מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות12
ציון בריאות23
מטבחיםקריאוליקייג'ון
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
מתכונים קשורים
רצועות עוף קייג'ון
לחם נקניק קייג'ון
פאדג' חמוציות
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
מגזין

ג'מבליה קריאולית

ג'מבליה קריאולית
קריאולית Jambalaya יכול להיות רק קריאולית מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 31 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 533 קלוריות. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכון זה מן צלחת דרום עמוק יש 4210 אוהדים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם יש לכם תבלין המפרץ הישן, נקניק אנדוילה, פטרוזיליהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו קריאולית Jambalaya, קריאולית Jambalaya, ו ירקות קריאולי Jambalaya (מתכונים דומים).

הוראות

1
מתכון: קריאולית Jambalaya
2
מהמטבח של דיפ סאות ' דיש
3
זמן הכנה: 20 דקות / זמן בישול: 40 דקות |

מרכיבים

1גבינת פרמזן מגוררתשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים454פלפל האבנרובערך 1.5C כהה roux. כמה שיותר כהה יותר טוב. רק תוודא שזה לא נשרף.בערך 1.5C כהה roux. כמה שיותר כהה יותר טוב. רק תוודא שזה לא נשרף.3קרום: פירורי קרקר גרהםהודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תיבול Cajunתיבול Cajun1גבינת פרמזן מגוררת8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרציר עוף או מרקציר עוף או מרק1אוראו ממולאים כפוליםמים חמים (100°F)מים חמים (100°F)1אוראו ממולאים כפולים1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש3ציפורןשום גויה®שום גויה®1( חצילים)פלפל ירוקפלפל ירוק12קצת קישואים קצוציםמלח כשר ופלפל שחור סדוק טרימלח כשר ופלפל שחור סדוק טרי9461 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז לא מבושל, ארוך גרגיראורז לא מבושל, ארוך גרגיר12קצת קישואים קצוציםתיבול המפרץ הישןתיבול המפרץ הישן1( חצילים)1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק12קצת קישואים קצוציםפטרוזיליה קצוצה, לקישוטפטרוזיליה קצוצה, לקישוט12קצת קישואים קצוציםפטרוזיליה מיובשת דקלפטרוזיליה מיובשת דקל12קצת קישואים קצוציםרוטב פלפל חריף, לשולחןרוטב פלפל חריף, לשולחן454פלפל האבנרושרימפס נאשרימפס נא283פלפל האבנרועגבניות רוטלעגבניות רוטל454פלפל האבנרו1 כף רוטב סויה (אני משתמש דל נתרן)1 כף רוטב סויה (אני משתמש דל נתרן)1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס794פלפל האבנרועגבניות שלמותעגבניות שלמות

יין מומלץ: אלברינו, יין ורדים, סוביניון בלאן

Cajun יכול להיות לזווג עם אלברינו, יין רוזה, ו סוביניון בלאן. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. טרות Gaudan O Rosal Albarino תערובת עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
Terras Gauda O Rosal Albarino Blend
Terras Gauda O Rosal Albarino Blend
בצבע ירקרק - צהוב, היין הזה יש אף נדיב של אפרסק בשל, קליפת תפוז, פרח לבן ותפוח אפוי; הפה הוא עגול עם רמזים של מינרליות ודבש. זה מסיים פריך ונקי חושף המבנה המדהים שלה ואיזון חומציות.
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
מחבת רביולי יוונית
עוגיית סוכר רכה
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
צ'יפס צ'רי
ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד