קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות12
ציון בריאות23
מגזין

ג'מבליה קריאולית

ג'מבליה קריאולית
קריאולית Jambalaya יכול להיות רק קריאולית מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 31 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 533 קלוריות. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכון זה מן צלחת דרום עמוק יש 4210 אוהדים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם יש לכם תבלין המפרץ הישן, נקניק אנדוילה, פטרוזיליהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו קריאולית Jambalaya, קריאולית Jambalaya, ו ירקות קריאולי Jambalaya (מתכונים דומים).

הוראות

1
מתכון: קריאולית Jambalaya
2
מהמטבח של דיפ סאות ' דיש
3
זמן הכנה: 20 דקות / זמן בישול: 40 דקות |

מרכיבים

11 כף אורגנו מיובששזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'בערך 1.5C כהה roux. כמה שיותר כהה יותר טוב. רק תוודא שזה לא נשרף.בערך 1.5C כהה roux. כמה שיותר כהה יותר טוב. רק תוודא שזה לא נשרף.32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1חתיכות טופי הית' ברתיבול Cajunתיבול Cajun11 כף אורגנו מיובש1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרציר עוף או מרקציר עוף או מרק1אוראו ממולאים כפוליםמים חמים (100°F)מים חמים (100°F)1אוראו ממולאים כפולים1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש3ציפורןטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג1( חצילים)פלפל ירוקפלפל ירוק12שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל שחור סדוק טרימלח כשר ופלפל שחור סדוק טרי9461 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז לא מבושל, ארוך גרגיראורז לא מבושל, ארוך גרגיר12שרימפס וורידיםתיבול המפרץ הישןתיבול המפרץ הישן1( חצילים)3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות12שרימפס וורידיםפטרוזיליה קצוצה, לקישוטפטרוזיליה קצוצה, לקישוט12שרימפס וורידיםפטרוזיליה מיובשת דקלפטרוזיליה מיובשת דקל12שרימפס וורידיםרוטב פלפל חריף, לשולחןרוטב פלפל חריף, לשולחן454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שרימפס נאשרימפס נא283חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'עגבניות רוטלעגבניות רוטל454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'1 כף רוטב סויה (אני משתמש דל נתרן)1 כף רוטב סויה (אני משתמש דל נתרן)1חתיכות טופי הית' בר1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס794חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'עגבניות שלמותעגבניות שלמות

יין מומלץ: אלברינו, יין ורדים, סוביניון בלאן

Cajun יכול להיות לזווג עם אלברינו, יין רוזה, ו סוביניון בלאן. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. טרות Gaudan O Rosal Albarino תערובת עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
Terras Gauda O Rosal Albarino Blend
Terras Gauda O Rosal Albarino Blend
בצבע ירקרק - צהוב, היין הזה יש אף נדיב של אפרסק בשל, קליפת תפוז, פרח לבן ותפוח אפוי; הפה הוא עגול עם רמזים של מינרליות ודבש. זה מסיים פריך ונקי חושף המבנה המדהים שלה ואיזון חומציות.