קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

גבינת עיזים ברוסקטה

גבינת עיזים ברוסקטה
גבינת עזים ברוסקטה יכולה להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. ואינו מכיל גלוטן,, מתכון ידידותי fodmap מגיש 6 . מנה אחת מכילה 315 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, גבינת עיזים, עשבי תיבול ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: גבינת עיזים ברוסקטה, ברוסקטה עם גבינת עיזים, ו ברוסקטה גבינת תאנה ועז.

הוראות

1
מוסיפים את חומץ בלסמי ועשבי תיבול לויניגרט הבסיסי.
מרכיבים שתצטרך
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)
ויניגרטויניגרט
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
2
לטפטף על פרוסות של ארץ קלויה או לחם אחר ולהפיץ עם גבינת עיזים. סיים עם עוד טפטוף של ויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
ויניגרטויניגרט
2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים
אחוז שומןאחוז שומן