קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות6
ציון בריאות61
מגזין

גבינת עיזים חריפה וסלט תפוחי אדמה שמיר

גבינת עיזים חריפה וסלט תפוחי אדמה שמיר
גבינת עיזים חריפה וסלט תפוחי אדמה שמיר נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 6 מנות. זה מנות ראשונות יש 278 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מיץ לימון, שמיר, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו סלט תפוחי אדמה גבינת עיזים שמיר, גבינת עיזים-המבורגר ממולא עם רוטב גבינת עיזים חריף-מלפפון, ו סלט מלפפון קרמי עם גבינת עיזים ושמיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מכסים את תפוחי האדמה במים ומביאים לרתיחה. מלח את המים ומבשלים עד מכרז, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2
כאשר תפוחי האדמה מבושלים, להחזיר אותם לסיר החם ולרטוב עם התזה של יין או כמה כפות של חומץ יין לבן.
מרכיבים שתצטרך
חומץ יין לבןחומץ יין לבן
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
בקערה, להקציף יחד את גבינת עיזים, יוגורט, קרם פרש או שמנת חמוצה, מיץ לימון, שמן זית ושום. לזרוק את תפוחי האדמה, שמיר בצל ירוק ברוטב ועונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
גבינת עיזיםגבינת עיזים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
שום גויה®שום גויה®
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מקשטים את הסלט עם חמוצים קצוצים וצנוניות פרוסות דק ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'