קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות8
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

גזר דבש עם דומדמניות וזעפרן

גזר דבש עם דומדמניות וזעפרן
אם יש לך שמן canolan, דבש, דומדמניות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו זעפרן פילאף מתוק עם אגוזים ודומדמניות, קוסקוס ישראלי עם זעפרן, צנוברים קלויים ודומדמניות, ו גזר מזוגג עם דומדמניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול מחממים את שמן הקנולה.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים את הגזר פרוס ומבשלים על חום גבוה בינוני, ערבוב מדי פעם, עד מחומם דרך, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את זנגביל טרי, כורכום וזעפרן ומבשלים, ערבוב, עד ריחני, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את מיץ תפוזים ודבש ומבשלים עד המיץ מצטמצם זיגוג, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים את המניה ודומדמניות, מתבלים במלח ופלפל שחור ומבשלים מעל חום מתון, מערבבים מדי פעם, עד שהגזר רך והנוזל מעובה, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
מעבירים לקערה ומגישים חם או בטמפרטורת החדר.