גזר לבן צלוי ודלעת חמאה
גזר לבן צלוי ודלעת חמאה הוא ללא גלוטן, וכל 30 מנה צדדית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 282 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך גזר לבן, שמן זית, פטרוזיליה שטוחה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פשטידת רועים עם דלורית וגזר לבן, דלעת אפויה סקווש וגזר לבן, ו סקווש קלוי, גזר לבן וגזר (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים מתלה תנור בשליש העליון של התנור ומחממים תנור ל 475 ° F.
חותכים גזר לבן לאורכו לרבעים, ואז לחתוך ולהשליך כל ליבה קשה.
חותכים גזר לבן באלכסון לחתיכות 2 אינץ'.
חותכים לרוחב סקווש לפרוסות בעובי 1/2 אינץ', ואז חותכים פרוסות לפרוסות. לזרוק ירקות עם מלח, פלפל, ו 1 1/2 כפות שמן, ואז להפיץ בשכבה 1 במחבת אפייה רדודה גדולה. צולים, מסתובבים מדי פעם, עד שהירקות רכים ומשחימים, 20 עד 25 דקות.
בעוד ירקות נצלים, חום שנותר 1/2 כפות שמן עם שום בסיר 1-ליטר על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, עד השום רק מתחיל לרחוש.
כאשר הירקות נעשים צלייה, להסיר שום משמן (השום להשליך) ולזרוק ירקות עם שמן שום, זיתים, ופטרוזיליה.