גזר מזוגג עם חומץ בלסמי וחמאה
גזר מזוגג עם חומץ בלסמי וחמאה עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, מתכון צמחוני יש 182 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך עירית, חמאה, גזר רגיל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: גזר קלוי וגזר לבן עם דבש וחומץ בלסמי, חומץ שרי ודבשה זיגוג גזר, ו חומץ שרי-ודבשה-גזר מזוגג.
הוראות
ממיסים חמאה בסיר גדול כבד על אש בינונית.
מוסיפים גזר ומטגנים 5 דקות. מכסים ומבשלים עד הגזר הם פריך במכרז, ערבוב מדי פעם, על 7 דקות. מערבבים בחומץ וסוכר. קוק חשוף עד גזר הם מכרז מזוגג, ערבוב לעתים קרובות, על 12 דקות יותר. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מוסיפים עירית וזורקים כדי להתמזג.