קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות5
מגזין

גזר מזוגג קל

גזר מזוגג קל
גזר מזוגג קל נטול גלוטן,, מזון ידידותי, צמחוני מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 183 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור פסחא. גשו לסופר וקנו גזר, חומץ יין, מלח כשר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו גזר מזוגג קל, גזר מזוגג בלסמי קל, ו לינדה Fantabulously קל דבש מזוגג גזר (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא סיר גדול של מים מלוחים בנדיבות לרתיחה מעל חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים את הגזר ומבשלים עד פריך במכרז, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
לנקז ולהניח בצד.
4
מניחים את הסיר על אש נמוכה.
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
5
מוסיפים את החמאה, הסוכר החום, החרדל והחום, שוטפים מדי פעם, עד שהחמאה נמסה והסוכר נמס, בערך 3 דקות.החזירו את הגזרים לסיר.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
גב שומן חזירגב שומן חזיר
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
6
מוסיפים את החומץ, מערבבים כדי מעיל את הגזר, וחום עד חם, על 2 דקות. טעם ומתבלים במלח לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
(או או רגיל)(או או רגיל)
7
מגישים באופן מיידי.