קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות33
מגזין

גזר קלוי וסלט סלק עם פטה, פטרוזיליה משכה, ויניגרט כמון

גזר קלוי וסלט סלק עם פטה, פטרוזיליה משכה, ויניגרט כמון
גזר קלוי וסלט סלק עם פטה, פטרוזיליה משכה, ויניגרט כמון נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 133 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך סלק תינוק, פטה, שמן זית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט גזר קלוי ולא מבושל עם אבוקדו וויניגרט כמון קלוי, סלט סלק צלוי קצוץ עם פיטן ויניגרט לימון, ו סלק, בולגור וסלט כתום עם ויניגרט פטרוזיליה.

הוראות

1
מחממים התנור ל 232°.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה נמרצת, מוסיפים 1/2 כפית מלח, ואז מוסיפים את הגזר. Blanch במשך 1 דקה ולהסיר לקערה של מי קרח כדי לעצור את הבישול. לאחר מגניב, להסיר ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
מניחים את הסלק בסיר גדול של מים קרים. מביאים לרתיחה, מוסיפים את 1/2 כפית המלח הנותרים, ומבשלים עד הסלק הם במכרז. מסננים את הסלק ומקלפים אותם באמצעות מגבות נייר כדי לשפשף את העור. זה קל יותר כאשר הם עדיין חמים.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
4
תפורר את הפטה ותניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
5
לזרוק את הגזר עם 1/2 כף שמן זית ולמקם אותם על חצי תבנית אפייה מעוטרת. לזרוק את הסלק עם שאר שמן הזית ולמקם על החצי השני של גיליון האפייה. צלי במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
6
מוציאים את הסלק והגזר מהתנור ומניחים בקערות נפרדות.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
הוסף 1 כף של ויניגרט ו 1/2 כוס הפטרוזיליה לסלק ולזרוק.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
8
מוסיפים 1 כף של ויניגרט, הפטרוזיליה הנותרת, ואת הפטה לגזר וזורקים. מחלקים את הגזר באופן שווה בין 6 צלחות. לאחר מכן לחלק את סלק באופן שווה בין הצלחות לערבב בעדינות עם גזר.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
9
טפטוף עם מגע יותר של ויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך