קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות26
מגזין

גזר קלוי עם חריסה וקרם פרש

גזר קלוי עם חריסה וקרם פרש
גזר קלוי עם הריסאן וcrème Fraîche עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מנה אחת מכילה 249 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם פלפל, עלי כוסברה, קרם פרש, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: גזר קלוי עם פארו, חומוס & Herbed Crème Fraîche, חריסה-גזר קלוי, ו גזר קלוי-Harissa-And-Maple.

הוראות

1
התאם מתלה תנור למצב מרכז וחימם מראש תנור ל 191°.
ציוד שתשתמש בו
רוטב פונזו מוכןרוטב פונזו מוכן
2
מניחים גזר בסיר גדול, מכסים במים, ומתבלים בכבדות במלח.
מרכיבים שתצטרך
1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות
1 כפית בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת1 כפית בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת
2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
2 חופנים נדיבים של גבינת פרמיג'אנו רג'יאנו או רומנו מגוררת2 חופנים נדיבים של גבינת פרמיג'אנו רג'יאנו או רומנו מגוררת
3
חום מעל חום גבוה עד לרתיחה. להפחית לרתיחה ומבשלים עד בקושי מכרז, על 5 דקות.
4
לנקז ולאפשר להתייבש במשך 5 דקות. תניח בצד. העונה crème fraîche עם מלח לטעום ולקרר עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש
2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך
5
מערבבים אריסה, כמון, פלפל שחור, ושמן זית בקערה גדולה. מתבלים לפי הטעם במלח.
מרכיבים שתצטרך
פלפל ירוק חתוך לקוביותפלפל ירוק חתוך לקוביות
1 בצל אדום בינוני חתוך לפרוסות נייר דקות1 בצל אדום בינוני חתוך לפרוסות נייר דקות
HarissaHarissa
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
6
להעביר חצי תערובת לקערה קטנה ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
7
מוסיפים גזר לתערובת הנותרת וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות
8
העברה לסכל מצופה גיליון אפייה מרופד ולהתפרס בשכבה זוגית. צלוי עד קרמל, כ 40 דקות, מפנה פעם או פעמיים במהלך צלייה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שיפונדה של עלי קייל1 כוס שיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
קרטון חמוציות רוטב תפוזיםקרטון חמוציות רוטב תפוזים
2 כפות פפיטה קלויות2 כפות פפיטה קלויות
9
מעבירים גזר לקערה גדולה וזורקים עם כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
קורט מלח לפי הטעם.קורט מלח לפי הטעם.
1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות
ציוד שתשתמש בו
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
10
מורחים קרם fraîche על מגש הגשה. למעלה עם גזר וטפטוף עם תערובת האריסה נותרת.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש
1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות
HarissaHarissa
1 כוס שיפונדה של עלי קייל1 כוס שיפונדה של עלי קייל
11
מגישים באופן מיידי.