גינס שבוע: סטאוט ומוס שוקולד עם עוגיות שיבולת שועל גינס
שבוע גינס: סטאוט ומוס שוקולד עם עוגיות שיבולת שועל גינס הוא צמחוני קינוח. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 9 גר' של חלבון, 46 גרם של שומן, וסך הכל 774 קלוריות. והוא יספק כ 10 מנות. מתכון זה מ רציני אוכל יש 142 אוהדים. זה יהיה להיט בחג היום פטריק הקדוש שלך. גשו לסופר וקנו מלח ים, קמח, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו -30 דקות. נסו עוגת גינס עם ציפוי קרם חמאה של גינס, שבוע גינס: נזיד בקר מוצק, ו שבוע גינס: טבעות בצל מוכות (מתכונים דומים).
הוראות
1
ממיסים שוקולד וחמאה בדוד כפול מעל רתיחה נמוכה, ערבוב לעתים קרובות עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לב
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
2
הסר מן החום ומערבבים גינס, וניל, ומלח.
מרכיבים שתצטרך
גינס
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
3
לטאטא בחלמון ביצה אחד בכל פעם, עד משולב היטב. מגניב 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
בינתיים, במערבל חשמלי מצויד מצורף מקצף, להלהיב חלבונים ביצה במהירות גבוהה לתוך פסגות רכות. עם ריצת מערבל, מוסיפים סוכר לאט, עד עבה ומבריק. מקפלים לאט 1/3 של חלבונים ביצה לתוך תערובת שוקולד, ואז לקפל את שארית החלבונים ביצה עד רק משולב, להיזהר לא overmix או מוס יאבד נפח.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
זילוף בצורת לב
ליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
5
במערבל חשמלי מצויד מצורף whipk, קרם על מהירות גבוהה לתוך פסגות נוקשות. לאט לקפל לתוך תערובת שוקולד עד משולב לחלוטין. מכניסים לקערות הגשה; מכסים ומקררים לפחות 2 שעות למיזוג טעמים.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לב
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
עבור העוגיות, לבשל גינס בסיר קטן על אש בינונית גבוהה עד מופחת 1/2 כוס. תניח בצד. מחממים תנור ל 350 מעלות.
מרכיבים שתצטרך
גינס
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
מניחים חמאה וסוכרים שניהם במערבל חשמלי מצויד מצורף משוט. על מהירות בינונית גבוהה, שמנת עד אור ורך, 2-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
8
מוסיפים ביצים, גינס מופחת, וניל, לנצח עד בשילוב, גירוד את הקערה לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
גינס
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
מוסיפים שיבולת שועל, שני קמחים, אבקת אפייה, סודה לשתייה, ומלח עד רק בשילוב, 15-30 שניות. מערבבים בחתיכות שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
נתחי שוקולד
על הסוכר של קונדיטורים
כוסות בגודל חטיף אפרסקים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
10
לגרוף 1/2 כפות של בצק עוגיות על גיליון אפייה מצופה קלף, משאיר שטח 1 אינץ ' בין כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
כתום וצהוב משחת צבע מאכל
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
11
אופים 6-9 דקות, עוגיות צריך להיראות מעט underdone כאשר אתה מסיר אותם מהתנור.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
12
בואו מגניב על גיליון עוגיות 5 דקות, להעביר מתלה חוט להתקרר לחלוטין. שמור בצק עוגיות גלם במקרר בעת האפייה.