גלידת לימון

גלידת לימון היא ללא גלוטן וצמחוני קינוח. מתאים ל-3 מנות. מנה זו מכילה כ 12 גרם חלבון 78 גרם של שומן, וסך הכל 1106 קלוריות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם נקטר אגבה, סוכר, חצי וחצי, וכמה מרכיבים אחרים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות זה יהיה להיט בחג הקיץ שלך. נסו גלידת לימון שמנת, עוגיות תות וגלידת שמנת, ו גלידת אבוקדו (מתכונים דומים).

הוראות

עבור גלידה: בסיר בינוני, כבד תחתית, לטאטא יחד חלמונים ביצה וסוכר עד בשילוב טוב. לאט לאט להקציף בשמנת וחצי וחצי עד משולב באופן מלא. לשים על תנור על חום בינוני ומבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד פודינג נוצר על הגב של כף אצבע סחב על זה משאיר קו נקי, 5 עד 7 דקות. מסננים לתוך מיכל אטום ומערבבים מיץ לימון, גרידה, ומלח לפי הטעם. כיסוי וצינה לילה במקרר.

מרכיבים שתצטרך

2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)

2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

מיץ לימון, אופציונלי

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

למחרת, בסיס זן לתוך מכונת גלידה כדי להסיר zest ו נטישה על פי הוראות היצרן. ברגע האחרון של נטישה, להוסיף לימונים מסוכרים אם משתמשים (הליך להלן).

מרכיבים שתצטרך

גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם

ציוד שתשתמש בו

מכונת גלידה

להעביר גלידה מיכל אטום ולתת צמרמורת במקפיא במשך 5 עד 6 שעות לפני ההגשה.

מרכיבים שתצטרך

גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)

עבור לימונים מסוכרים: להתחיל ממתקים את הלימונים ברגע שתסיים לעשות את בסיס פודינג לימון לקרר אותו במקרר. הגדר שני סירים על תנור עם 1 ליטר מים בכל ולהביא לרתיחה. מניחים מסננת או מסננת גדולה בכיור. בזמן ההמתנה מים לרתיחה, פרוסה, קוצצים, ולימונים זרע.

מרכיבים שתצטרך

2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה

מוסיפים לימונים לסיר אחד ומבשלים 20 שניות, ואז מנקזים לימונים למסננת בכיור ומיד שוטפים במים קרים מאוד עד שכבר לא חם. למלא סיר שוב ולהביא לרתיחה. בינתיים, לבשל לימונים בסיר השני במשך 20 שניות נוספות, ולאחר מכן לנקז לתוך מסננת ולשטוף שוב עד מגניב. חזור על תהליך זה עם מים מבושלים טריים מן הסיר הראשון.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

גב שומן חזיר