גלידת תאנה ושמנת חמוצה
גלידת תאנה ושמנת חמוצה היא ללא גלוטן וצמחוני קינוח. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 199 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הקיץ שלך. גשו לסופר וקנו חלמונים, תאנים, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. נסו עוגיות תות וגלידת שמנת, גלידת אבוקדו, ו גלידת אבוקדו (לא נטישה) (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים תאנים, 2 כפות סוכר, מיץ, וקורטוב של מלח. כיסוי וצינה.
לבשל חלב בסיר כבד מעל חום בינוני גבוה עד 180 או עד בועות זעירות טופס סביב קצה (לא להרתיח).
שלב הנותרים 10 כפות סוכר, קורטוב הנותרים של מלח, חלמונים ביצה בקערה, ערבוב עם מקצף. בהדרגה להוסיף חצי חלב חם תערובת ביצה, ערבוב כל הזמן עם מקצף. להחזיר תערובת חלב למחבת; לבשל מעל חום בינוני-נמוך 5 דקות או עד מדחום רושם 160, ערבוב כל הזמן.
מניחים מחבת בקערה מלאה קרח; תערובת פודינג מגניב, ערבוב מדי פעם. מערבבים שמנת חמוצה וניל. כיסוי וצינה.
יוצקים תערובת פודינג לתוך במקפיא יכול של מקפיא גלידה; להקפיא על פי הוראות היצרן. עצור את המכונה ולהסיר את המכסה.
הוסף תערובת תאנה למקפיא יכול. החלף את המכסה; הפעל מחדש את המקפיא גלידה, להקפיא 5 דקות או עד שנקבע. בזהירות לנקז נוזל מתוך דלי; לארוז מחדש דלי עם קרח ומלח. כיסוי עם מגבות מטבח; להבשיל לפחות 1 שעה.