גספצ'ו בטעם בלאדי מרי

גספצ'ו בטעם בלאדי מרי הוא חלב חינם מרק. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 31 גרם של שומן, וסך הכל 325 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו רוטב חריף, עגבניות, רוטב דאש ווסטרשייר, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה מושלם עבור קיץ. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו הכי טוב בלאדי מרי ולעשות בר בלאדי מרי משלך, בלאדי מריה-ספרדית בלאדי מרי, ו מרי מבושל: באר בלאדי מרי (מתכונים דומים).

הוראות

לזרוק עגבניות, מלפפון, בצל אדום, וסלרי עם קמצוץ טוב של מלח.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו

ענפי שמיר שנקטפו

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

מניחים במסננת מעל קערה גדולה, ואז מניחים לחם קרוע מתחת למסננת ונותנים לשבת במשך 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוסות בירה

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים חצי ירקות ולחם בבלנדר. להתמזג במהירות גבוהה עד חלקה, על 1 דקה. עם ריצת בלנדר, רסס במחצית שמן זית בנחל דק ויציב. מתח דרך מסננת רשת בסדר. חזור עם מחצית הנותרים של ירקות, לחם, ושמן זית.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

1-1/2 כוסות בירה

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מוסיפים את וינגר ואז מתבלים לפי הטעם עם רוטב ווסטרשייר, רוטב חריף, מלח ופלפל. מחלקים מרק בין 4 קערות ומסדרים את כל הגארנטים האופציונליים על מגש ומגישים בצד כדי להוסיף למרק ליד השולחן. כמה הצעות לקישוטים יותר: חמוצים (מלפפון הוא קלאסי, אבל שעועית ירוקה, אספרגוס וגזר מצוינים גם כן), צדפות shucked או צדפות, גבעולי סלרי עם עלים, בשר מיובש. וודקה לא חובה.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה