קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות36
מגזין

דאק בוקאום עם תרד (עוף מתובל קוריאני עם תרד)

דאק בוקאום עם תרד (עוף מתובל קוריאני עם תרד)
Dak Bokkeum עם תרד (עוף מבושל קוריאני עם תרד) עשוי להיות רק קוריאניתname מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 452 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. גשו לסופר וקנו שום, צמרות בצל ירוק, פלפל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב האורז גרגר קצר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 25 דקות. נסו Jeyuk-Bokkeum (קוריאני מתובל חזיר מוקפץ), קרפים תרד עם אוכמניות מייפל מבושל, ו תפוחי אדמה מתובלים ותרד עם חלב חמאה (Aloo chaas) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את 8 המרכיבים הראשונים בקערה גדולה. מערבבים עוף. לכסות ולשרות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מניחים אורז בסיר בינוני; מכסים במים עד 2 סנטימטרים מעל אורז. מערבבים אורז; ניקוז. חזור על הנוהל פעמיים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
3
הוסף 1 1/2 כוסות מים אורז סחוט במחבת. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
הסר מהחום; תן לעמוד 10 דקות.
5
בעוד אורז מבשל, להביא 1/3 כוס מים לרתיחה בתנור הולנדי.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
6
מוסיפים תערובת עוף; מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית חום, ומבשלים 20 דקות. לחשוף ומבשלים 10 דקות או עד שהתערובת מתעבה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
7
הסר מהחום; מערבבים בצמרות בצל ירוק ותרד.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
8
מפזרים זרעי שומשום.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
9
מגישים עם אורז.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. Quintan Essentia Chenin Blanc עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.
Quinta Essentia Chenin Blanc
Quinta Essentia Chenin Blanc
צבע צהוב עמוק מצביע על בשלות מלאה ומורכבות. ניחוחות של אגס אפוי, תפוח בשל, רמזים של הדרים טריים אגוזים קלויים נמצאים על האף מורכב שכבתי. החיך הוא מרקם עשיר חושף אננס, פירות טרופיים ותפוח טעים זהוב. הגימור משלים זמן רב חומציות מוצקה שנותנת את אורך היין ומיקוד.הצמד את היין הזה לצד דגים בגריל ופירות ים באופן כללי.