קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות1
מגזין

דבש" קליפת עץ " ביסקוויטים

דבש
דבש" קליפת עץ " ביסקוויטים הוא צמחוני קינוח. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 151 קלוריות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 24 מנות. גשו לסופר וקנו סודה לשתיה, סוכר מגורען, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו ביסקוויטים מתובלים, עוגיות עץ חג המולד של ינשוף מושלג, ו אורנג'& ביסקוויטים עץ הל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 177° עם מתלים בשלישים העליונים והתחתונים.
ציוד שתשתמש בו
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
2
חותכים 2 גיליונות של נייר קלף לתחתית של מחבת גיליון 4 צדדית גדולה (17 על 13 על 1 אינץ').
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
דופק יחד קמח, אגוזי מלך, סוכר מגורען, סודה לשתיה, ומלח במעבד מזון עד אגוזים הם טחונים דק.
מרכיבים שתצטרך
קלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
קיצור טבעיקיצור טבעי
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
4
מוסיפים חמאה ודופק עד שהתערובת דומה לארוחה גסה עם כמה גושי חמאה קטנים (בערך בגודל אפונה).
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
5
לטאטא יחד דבש, ביצה, וניל, ואז להוסיף תערובת קמח ודופק רק עד הבצק מגיע יחד. (הבצק יהיה רך.)
מרכיבים שתצטרך
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
קיצור טבעיקיצור טבעי
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
6
מעבירים את הבצק לגיליון 1 של קלף חתוך (לא במחבת) ומכסים בגיליון השני.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
התגלגל עם מערוך כדי להפיץ את הבצק באופן שווה בין הסדינים למלבן בגודל 15 על 11 אינץ ' בערך.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
8
מעבירים את הבצק בקלף למחבת ולהסיר את הסדין העליון.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
באמצעות מרית אופסט רטוב, להפיץ בצק בפינות מחבת לכסות קלף לחלוטין. החזקת סכין חיתוך לצדדים, לגרור קצה על הבצק בערך 1/2 אינץ ' במרווחים כדי ליצור קווים הדומים אלה על קליפת עץ.
מרכיבים שתצטרך
נביחהנביחה
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
10
מפזרים בצק באופן שווה עם סוכר turbinado.
מרכיבים שתצטרך
סוכר Turbinadoסוכר Turbinado
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
11
אופים בשליש העליון של התנור עד שנקבע ויבש למגע, 20 עד 25 דקות. מגניב במחבת על מדף 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
12
הפחת את טמפרטורת התנור ל-300 ° F.
ציוד שתשתמש בו
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
13
הפעל סכין סביב קצה המחבת, ולאחר מכן להפוך את הקליפה על משטח עבודה. בטל קלף.
מרכיבים שתצטרך
נביחהנביחה
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
14
מקפלים קליפת חצי לאורכו, כך שהוא שובר עם קצוות לא אחידים. חזור עם כל חתיכה. לקרוע כל רצועה לרוחב 6 חתיכות.
מרכיבים שתצטרך
נביחהנביחה
15
מחלקים ביסקוויטים, הצדדים סוכר למעלה, בין2 דפי אפייה (ביסקוויטים עשויים לגעת).
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
16
אופים, החלפת מיקום של מחבתות באמצע האפייה, עד חום זהוב עמוק, 15 עד 25 דקות. (ביסקוויטים יהיה פריך לחלוטין כפי שהם מגניבים.)
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
ציוד שתשתמש בו
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
17
להעביר מתלים מגניב.
1
ביסקוויטים לשפר בטעם אם אפוי 3 ימים קדימה ישמור במיכל אטום 1 שבוע.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת