קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות1
ציון בריאות100
מגזין

דג מטוגן וצ'יפס

דג מטוגן וצ'יפס
צריך מחלבה חינם ומנה עיקרית פסקטריאנית? דג מטוגן וצ'יפס יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. המתכון הזה מכסה %90 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 1 מנות. מנה זו מכילה סביב 531 גר' של חלבון, 148 גרם של שומן, וסך הכל קלוריות 5628. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך האדוק, פלפל, אבקת אפייה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית כתית נוספת אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אפרסק פריך: פריך בריא לארוחת בוקר כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 55 דקות. עם כפית ציון 67% המנה הזאת די טובה. ניו אינגלנד דגים מטגנים, דגים מוכים בירה (לדגים n ' chips), ו דגים מוכים בירה (דגים וצ'יפס) דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
להניח פילה בקלה על קרש חיתוך לחתוך 3 " חתיכות.
מרכיבים שתצטרך
חצי שקית גודל 41 שרימפס מבושלים ומקולפיםחצי שקית גודל 41 שרימפס מבושלים ומקולפים
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
2
מפזרים שני הצדדים של דגים עם מלח pepper.In קערה משלבת את הקמח, אבקת אפייה, פלפל קאיין, גרידת לימון, 1 1/2 כפיות מלח, 3/4 כפיות פלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
לטאטא במים (להוסיף יותר אם הבלילה נראית עבה מדי), ו 2 ביצים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
4
יוצקים 1/2 " שמן למחבת מטגנים גדולה וחום על 360 מעלות.טובלים כל פילה לתוך הבלילה, נוטף תוספת.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מניחים למחבת ולעשות בקבוצות כדי למנוע צפיפות.מטגנים על 2-3 דקות בכל צד - יהיה חום זהוב קלות.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
הסר למגבת נייר לייבוש.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
7
מפזרים מלח ופלפל ומגישים חם עם" צ ' יפס "(צ ' יפס).עבור צ ' יפס, מחממים תנור ל 400 מעלות.לשפשף תפוחי אדמה לחתוך אותם חצי lenthwise.לאחר מכן לחתוך כל אחד לארבעה רבעים לאורכו.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
מניחים תפוחי אדמה על מחבת עם שמן זית, מלח, פלפל, שום ורוזמרין.לזרוק את כל המעיל היטב בשכבה אחת עם גזור אודה למטה לאפות 35-40 דקות לאחר 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
אופים עד השחמה קלה, פריך בחוץ ומכרז בפנים.כאשר הכנת-לעשות שבבי ראשון.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מרכיבים

4largesאפיית תפוחי אדמה, unpeeledאפיית תפוחי אדמה, unpeeled4largesאפיית תפוחי אדמה, unpeeledאפיית תפוחי אדמה, unpeeled1גבינת פרמזן מגוררת2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות1גבינת פרמזן מגוררת2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם2larges(חלקית &)(חלקית &)4קרום: פירורי קרקר גרהםיוקוןיוקון4קרום: פירורי קרקר גרהםיוקוןיוקון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרה, בתוספתקמח לכל מטרה, בתוספת2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרה, בתוספתקמח לכל מטרה, בתוספת2קרום: פירורי קרקר גרהםקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)שום טרי טחוןשום טרי טחון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)שום טרי טחוןשום טרי טחון1עבור כל אחד.פלפל טחון טריפלפל טחון טרי1קילוגרםבקלה טרי או חמור ים 3 ק בקלה טרי או חמור ים 3 ק " ג, עבה, לחתוך באורך 3 אינץ1קילוגרםבקלה או חמור ים טריים, עבה אלה, לחתוך באורך 3 אינץבקלה או חמור ים טריים, עבה אלה, לחתוך באורך 3 אינץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1עבור כל אחד.תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1אוראו ממולאים כפוליםלימון מגורד טרי, גרידתלימון מגורד טרי, גרידת1אוראו ממולאים כפוליםלימון מגורד טרי, גרידתלימון מגורד טרי, גרידת0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עלה רוזמרין טריעלה רוזמרין טרי1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עלה רוזמרין טריעלה רוזמרין טרי1עבור כל אחד.שמן צמחי (לטיגון)שמן צמחי (לטיגון)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. ה "זינד-הומברכט קלקייר פינו גריס" עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 46 דולר לבקבוק.
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
צבע צהוב/זהב בהיר, זוהר למדי. אפים קלויים מעושנים מעולים, אופייניים לענב זה על אבן גיר באלזס (אין אלון חדש ביינות שלנו, רק מגע מלא של ליס ארוך מאוד). כמה ניחוחות רדוקטיביים אור כי למעשה להתאים את הסגנון של פינו גרי יבש. החיך עשיר וקרמי, עם מרקם קטיפתי אך יבש לחלוטין. זה יין קל לשתות עכשיו כמו שאין משקל מיותר. הגימור יפה ועגול אבל יבש לחלוטין. תערובת הגיר המורכבת מביאה איזון חומצי גדול ומשקל מסוים. זה אמור להתפתח יפה מאוד בשנים הקרובות.