דג סנדל ממולא סרטן
דג סנדל ממולא סרטנים יכול להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. זה מתכון pescatarian מגישה 6 . מנה אחת מכילה 534 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 41 גר' של שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 31 דקות. אם יש לך רוטב ווסטרשייר, פילה פלאונדר, חלמון ביצה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 54%. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : דג סנדל אפוי ממולא סרטנים, דג סנדל ממולא סרטנים עם ארבד איולי, ו דג סנדל ממולא.
הוראות
מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C). יש לשטוף את הפילה ולשטוף יבש עם מגבות נייר.
מערבבים בשר סרטנים, פלפל ירוק, אבקת חרדל, רוטב ווסטרשייר, מלח, פלפל לבן ואת קרקרים מרוסקים.
שלב את ביצה לבן 1 כף מיונז. מערבבים את זה לתוך תערובת בשר הסרטן.
מברישים את פילה הסנדל עם חמאה מומסת.
מניחים בתבנית משומנת קלות, רדודה אפייה. כפית את תערובת הסרטן על פילה וטפטוף עם כל חמאה שנותרה.
אופים את הפילה ב 400 מעלות במשך 15 דקות.
בעוד הדג אופה, מקציפים קלות את חלמון הביצה בקערה קטנה. מערבבים 5 כפות של מיונז.
הסר דגים מהתנור ולהפיץ את התערובת על המילוי; מפזרים פפריקה ופטרוזיליה.
הגדל את טמפרטורת התנור ל-450 מעלות ואפה עד להזהבה ותוסס, כ-6 דקות.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
רכיכות עובדות ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה a עד Z. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
![שרדונה א 'עד ת']()
שרדונה א 'עד ת'
שרדונה a To Z 2010 נפתח עם ניחוחות של פרחים לבנים, מנדרינה, ליים, חבושים, אבן רטובה ומינרלים המתפתחים עוד יותר לתוך אגוז מוסקט, דבש, תפוח ירוק עם רמזים של זנגביל. התקפה עמוסה במינרלים היא בהירה, מעוררת תיאבון ואינטנסיבית. אמצע החיך הניואנסי ממשיך עם טעמים שמשקפים ומגבירים את הארומטיקה. הגימור ארוך, נקי, פריך ועסיסי עם טעמים של יערה, הדרים ואבן רטובה. יין זה מדגים שרדונה Steely קלאסי אורגון. 2010 היה בציר יוצא דופן ליינות לבנים באורגון והיין המתוחכם הזה המונע על ידי טרואר אינו יוצא מן הכלל; בהיר, חריף ואינטנסיבי הוא יספק במהלך 5 השנים הבאות.