קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות32
מתכונים קשורים
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
פיצות חזיר וגבינה
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
דגים בהשראת סרדיניה עם קוסקוס ישראלי
דגים בהשראת סרדיניה עם קוסקוס ישראלי הוא חלב חינם ו pescatarian ומספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 32 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 472 קלוריות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו את האריסה, מרק ירקות, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. נסו דגים צלויים עם פילאף וקוסקוס ישראלי, קוסקוס בצבע ורוד (קוסקוס ישראלי עם סלק ואגוזי מלך), ו קוסקוס טבולי ישראלי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את שמן הזית בסיר גדול מעל להבה בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרציוד שתשתמש בו![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
גב שומן חזיר2
מוסיפים את שאלוט וסלרי, יחד עם קמצוץ של מלח, ו לטגן, ערבוב, עד מתרכך.
מרכיבים שתצטרך![שמנת מתוקה נוספת]()
שמנת מתוקה נוספת![עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות]()
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
שמנת מתוקה נוספת
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום3
כאשר ארומטיים רכים, להוסיף את הקוסקוס, ומערבבים מעיל עם שמן (רוב קוסקוס מגיע קלוי מראש, אז אתה לא צריך לדאוג בקשר לזה).
מרכיבים שתצטרך![6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול]()
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול![קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי]()
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי4
מוסיפים את היין הלבן, מניחים לבישול לרגע, ואז מוסיפים את העגבניות, המרק, הזעפרן וחצי מכל פטרוזיליה ומנטה (מניחים בצד את החצי הנותר כדי לסיים את המנה).
מרכיבים שתצטרך![שדי פסיון אם )]()
שדי פסיון אם )![2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים]()
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![זעפרן]()
זעפרן![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)]()
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
שדי פסיון אם )
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1/4 כוס שומן חזיר
זעפרן
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)5
מוסיפים את הזיתים ומערבבים לשלב. מכסים את הסיר, מביאים אותו לרתיחה, ואז מנמיכים את החום עד שהוא רק בקושי גבוה מספיק כדי לשמור על רתיחה. מבשלים עד הקוסקוס הוא פשוט ביישן לעשות ,~ 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול]()
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול![בלילת לחם תירס]()
בלילת לחם תירס
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
בלילת לחם תירסציוד שתשתמש בו![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
גב שומן חזיר6
כאשר הקוסקוס הוא עדיין אל דנטה, לתת לו מערבבים, ולמקם את פילה דגים על גבי זה, העונה עם מלח, ולהחליף את המכסה ולהמשיך לבשל עוד כמה דקות, עד פתיתי הדגים ואת הקוסקוס סיים בישול (הזמן המדויק ישתנה, בהתאם לדגים שלך-אני לפעמים לכבות את החום ולתת לו להמשיך לבשל באדים שיורית כאשר הוא רק ביישן של לעשות). לטעום ולהתאים מלח במידת הצורך (בין המרק לבין זיתים אתה צריך להיות בסדר), ומפזרים עם מנטה שמורות ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט![6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול]()
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![בלילת לחם תירס]()
בלילת לחם תירס![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)]()
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ממתק תמנון בריט6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול1/4 כוס שומן חזירבלילת לחם תירסשמנת מתוקה נוספת, אופציונלי2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טריז לימון
Harissaציוד
מרכיבים
2ביון![סלרי, קצוץ דק]()
סלרי, קצוץ דק1קומץ![נענע טרי, קצוץ דק]()
נענע טרי, קצוץ דק1קומץ![פטרוזיליה טרייה, קצוצה דק]()
פטרוזיליה טרייה, קצוצה דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![זיתים ירוקים (אתה יכול להשתמש זיתים עם בורות, כל עוד אתה מזהיר את האורחים שלך, והוא יכול להגדיל או להקטין את הסכום לטעמך)]()
זיתים ירוקים (אתה יכול להשתמש זיתים עם בורות, כל עוד אתה מזהיר את האורחים שלך, והוא יכול להגדיל או להקטין את הסכום לטעמך)4שרימפס וורידים![אריסה או רוטב חריף אחר, אם תרצה.]()
אריסה או רוטב חריף אחר, אם תרצה.3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קוסקוס ישראלי]()
קוסקוס ישראלי4שרימפס וורידים![פלחי לימון, למנה]()
פלחי לימון, למנה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1צביטה![זעפרן]()
זעפרן4שרימפס וורידים![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום2larges![שאלוט, קצוץ דק]()
שאלוט, קצוץ דק1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול]()
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1/2 כוס צנוברים, קלויים]()
1/2 כוס צנוברים, קלויים454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פילה דג לבן (אני מניח שמשהו כמו בורי או דג חרב יהיה מסורתי, אבל השתמשתי בקלה וזה עבד היטב)]()
פילה דג לבן (אני מניח שמשהו כמו בורי או דג חרב יהיה מסורתי, אבל השתמשתי בקלה וזה עבד היטב)791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שדי פסיון אם )]()
שדי פסיון אם )
סלרי, קצוץ דק1קומץ
נענע טרי, קצוץ דק1קומץ
פטרוזיליה טרייה, קצוצה דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
זיתים ירוקים (אתה יכול להשתמש זיתים עם בורות, כל עוד אתה מזהיר את האורחים שלך, והוא יכול להגדיל או להקטין את הסכום לטעמך)4שרימפס וורידים
אריסה או רוטב חריף אחר, אם תרצה.3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קוסקוס ישראלי4שרימפס וורידים
פלחי לימון, למנה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1צביטה
זעפרן4שרימפס וורידים
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום2larges
שאלוט, קצוץ דק1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1/2 כוס צנוברים, קלויים454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
פילה דג לבן (אני מניח שמשהו כמו בורי או דג חרב יהיה מסורתי, אבל השתמשתי בקלה וזה עבד היטב)791 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שדי פסיון אם )יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות Santi Sortesele פינו Grigio. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 17 דולר לבקבוק.
