דגים כחולים עם תפוזים ופרחים אורגנו ב Cartoccio
דג כחול עם תפוזים ופרחים אורגנו ב Cartoccio הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 169 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פילה דגים, שמן זית כתית נוספת, בצל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו פילה דגים עם זיתים ואורגנו, תפוזים Satsuman, חמוציות מיובשות & סלט גבינה כחולה, ו דג שלם בציפוי מלח עם תפוזי דם (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים 4 חתיכות נייר קלף לחתיכות מרובע 16 אינץ'. משמנים כל פיסת קלף עם 1 כף שמן זית. דגים כחולים העונה עם מלח ופלפל ולמקם בדיוק במרכז של כל פיסת קלף. מחלקים את המקטעים הכתומים, פרחים אורגנו ובצל אדום על גבי פילה 4 דגים כחולים ומפזרים כל אחד עם פטרוזיליה. מקפלים את החצי השמאלי של הקלף מעל ומלחצים את הקצוות כך שכל אחד אטום.
מניחים על גיליון עוגיות ואופים במשך 10 דקות. להסיר ולהציג עדיין חתום לכל אורח. באמצעות זוג מספריים או סכין, לפתוח cartoccio ולאכול מיד.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות אן איימי פינו גרי. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 14 דולר לבקבוק.
אן אמי פינו גריס
ניחוחות של מאייר לימון, מנדרין, פרח לינדן, פריחת תפוז. טעם של פירות אבן, תפוחים פריך, אגס אסייתי, הל. הגימור יבש, ארוך, מינרליות.הציע זיווגים מזון: עוף צלוי, מולים, גבינות, סקווש בגריל.