מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב25 שעות
מנות6
ציון בריאות79
LOW FODMAPבלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזFreindly Fodmapפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
צלי סיר וירקות בימי חול
הפטריות הלבביות של באב באב
אנצ'ילדות לארוחת בוקר
סקראפל (מאש)
אנצ'ילדה אפויה לארוחת בוקר
לינגוויני פירות ים טעים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
לינגוויני פירות ים
עוף קריאולי
מתכונים קשורים
צלי סיר וירקות בימי חול
תה לימון ובזיליקום
סקראפל מוקרם
אנצ'ילדות בראנץ'
מגזין

דגים עם מלפפון קארי עגבניות מים וסלט עגבניות עשבי תיבול

דגים עם מלפפון קארי עגבניות מים וסלט עגבניות עשבי תיבול
דגים עם מי עגבניות מלפפון קארי וסלט עשבי תיבול עגבניות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 186 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 5g של שומן למנה. גשו לסופר וקנו פלפל, בזיליקום, אבקת קארי ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 שעות. וזה אדיר. מתכונים דומים: דגים עם מלפפון קארי עגבניות מים וסלט עגבניות עשבי תיבול, סלט עגבניות מלפפון עם רוטב שמנת עשב, ו סלט עשבי מלפפון עגבניות עם ויניגרט בלסמי.

הוראות

1
מלפפון פירה, עגבניות, אבקת קארי, ומלח בבלנדר עד חלקה, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
אבקת קאריאבקת קארי
מלפפוןמלפפון
עגבנייהעגבנייה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
2
קו מסננת בסדר רשת עם מגבת נייר לחה ולהגדיר מעל מידה זכוכית גדולה, ולאחר מכן להעביר תערובת מלפפון כדי מסננת ולתת ניקוז עד אמצעים נוזליים 2/3 כוס, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלפפוןמלפפון
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
מסננתמסננת
3
אם נוזל מודד פחות מ 2/3 כוס, בעדינות לסחוט מגבת נייר מעל מסננת עד סך הנוזל 2/3 כוס. להשליך מוצקים ולהעביר נוזל לסיר 2-3 ליטר.
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
מחבת רוטבמחבת רוטב
מסננתמסננת
4
מרתיחים מים עגבניות מלפפון עד מופחת על 1/3 כוס, ואז להסיר מן החום מגניב לטמפרטורת החדר, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלפפוןמלפפון
עגבנייהעגבנייה
מיםמים
1
חיתוך קליפה, כולל כל הדגש הלבן, מלימון עם סכין חיתוך חדה. עבודה מעל קערה, לחתוך קטעים חופשיים ממברנות, לתת קטעים ליפול לתוך קערה, ואז לקצוץ קטעים, שמירת מיץ בכוס.
מרכיבים שתצטרך
מיץמיץ
לימוןלימון
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
קערהקערה
2
בעדינות לזרוק קטעי לימון ומיץ שמורות עם מרכיבים סלט הנותרים בקערה גדולה. מערבבים במי עגבניות מלפפון מקורר.
מרכיבים שתצטרך
מלפפוןמלפפון
עגבנייהעגבנייה
מיץמיץ
לימוןלימון
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
1
לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 260°.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
יש לשטוף דגים ולייבש.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
3
מברשת פילה בכל רחבי עם שמן העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן בישולשמן בישול
4
אופים פילה בשכבה 1 במחבת אפייה רדודה משומנת קלות עד מבושל רק דרך, 4 עד 8 דקות, בהתאם לעובי של פילה.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
5
מגישים סלט עגבניות על גבי דגים.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
דגיםדגים

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא סנטה Margherita פינו Grigio. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 26 דולר.
סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו
סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו
קש חיוור בצהוב. ניחוח נקי, פריך עם רמזים אינטנסיביים אך אלגנטיים של חבושים. פרי טרי והרמוני מופעל על ידי מתיקות קלה עם גימור ארוך מלא טעם עדין, חריף.
צלי סיר וירקות בימי חול
תה לימון ובזיליקום
סקראפל מוקרם
אנצ'ילדות בראנץ'
הפטריות הלבביות של באב באב
סקראפל (מאש)
אנצ'ילדה אפויה לארוחת בוקר
לינגוויני פירות ים טעים
טורט חמאת בוטנים קפוא
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות