דוחן בהשראת הקובני
זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. . מתכונים דומים: מילט בטעם אגוזים אפריקני, שעועית שחורה בהשראה קובנית, ו Millet Methi Pulao - Foxtail Millet Pulav עם עלי חילבה-דוחן הודי s.
הוראות
מערבבים גזר ושום במעבד מזון עד קצוץ דק.
מחממים שמן זית בסיר על אש בינונית; מבשלים ומערבבים תערובת גזר, בצל ופלפל ירוק עד לריכוך, כ -10 דקות.
מוסיפים דוחן; מערבבים עד ריחני קלוי, על 3 דקות.
יוצקים מרק ירקות לתערובת דוחן; מתבלים במלח ופלפל שחור. להפחית את החום ומבשלים עד שכל המרק נספג דוחן הוא רך, על 20 דקות. מערבבים בכוסברה.