קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות30
מגזין

דולמאס פילאף

דולמאס פילאף
דולמס פילאף הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 628 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 33 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך בצל, אורז, עלי ענבים משומרים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב האורז הלבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז אפוי כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט Dolmas, Dolmas האהוב עליי, ו סלט פארו דולמס.

הוראות

1
מחממים שמן במחבת של 4 עד 6 ליטר על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים כבש ובצל ומערבבים לעתים קרובות עד שהכבש מתפורר ומשחימים, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
3
מוסיפים אורז, עלי ענבים, פטרוזיליה, שמיר, צנוברים, דומדמניות, מי מלח שמורים, ו 4 כוסות מים. מביאים לרתיחה. להפחית את החום כדי לשמור על רתיחה, כיסוי, ומבשלים עד אורז רך לנשוך, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עלי ענביםעלי ענבים
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
דומדמניותדומדמניות
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל