דיונון ולואו
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית פסקטריאנית? דיונון ולואו יכולים להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 1194 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 57 גר' של שומן. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. אם יש לכם חלב קוקוס, מלח, מלח הוואי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. מתכונים דומים: רענון לואאו, חזיר לואו, ו אננס לואו.
הוראות
קלמרי נקי וחתיכה לטבעות; להפריש. לשטוף עלי לואאו, להסיר גבעולים ורידים עבים. בסיר, להרתיח 3 כוסות מים עם מלח הוואי וסודה לשתייה.
מוסיפים את העלים למים הרותחים ומפחיתים את החום. מבשלים, מכוסה חלקית, במשך 1 שעה.
מסננים, וסוחטים החוצה נוזל.
מטגנים בצל וקלמרי בחמאה עד שהבצל שקוף למחצה.
מוסיפים את חלב הקוקוס, עלי לואו מבושלים, מלח וסוכר. מבשלים במשך 30 דקות.