דיז'ון רוזמרי כבש פונדו

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל דיז'ון רוזמרין כבש פונדו. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון יש 417 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו חרדל דיז'ון, שמן, רוזמרין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב חומץ יין לבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קטיפה אדומה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכונים דומים: שבוע משעשע: רוזמרי ודיז'ון לאמב, צלעות טלה בגריל רוזמרין דיז'ון, ו רגל צלוי של כבש עם שום רוזמרין דיז'ון קרום.

הוראות

עבור המרינדה: בקערה, לשלב חרדל, חומץ, רוזמרין, פתיתי בצל, אבקת שום, מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי

פתיתי בצל יבשים

1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מערבבים היטב.לפונדו:בתבשיל רדוד, יוצקים מרינדה על כבש, משליכים מעיל היטב. מכסים ומקררים לפחות 1 hour.In סיר, שמן חום ל 191° ולהעביר לסיר פונדו (או שמן חום בפונדו חשמלי). אין למלא סיר פונדו יותר מחצי מלא.חנית כבש עם מזלג פונדו ופונדו במשך 1 עד 2 דקות או עד מבושל כדי doneness הרצוי.עוד מנות עם כבש על מזון הרפובליקה: כבש בטן BLT מתכון

מרכיבים שתצטרך

1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'

אפונה קלופה, לא חובה