דלעת ממולאת בתבשיל ירקות עשויים להיות התוספת שחיפשתם. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 497 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 11 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לכם seitan, שמן זית, פטריות קרמיני, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 7 שעות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. נסו תבשיל ירקות דלעת, תבשיל בשר חזיר וירקות, ו תבשיל ירקות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 232° עם מתלה באמצע. קוצצים מספיק שברי שומר כדי למדוד 1 כף ושמורה, ואז משליכים גבעולים וערוגות שנותרו. נורת חצי לאורכו, ואז הליבה לחתוך לאורכו לתוך 1 אינץ ' טריזים.
מרכיבים שתצטרך
2
לזרוק טריזים שומר, גזר לבן, שורש סלרי, גזר, וכל שאלוט עם 2 כפות שמן, כפית מלח, ופלפל 1/4 כפית במחבת אפייה רדודה 17-על 12 אינץ ' עד מצופה, ואז צולים, ערבוב מדי פעם, עד משחימים קלות וכמעט מכרז, 30 עד 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
הסר ירקות מהתנור. תשאירי את התנור דולק.
מרכיבים שתצטרך
1
פלפלים צלויים על מדפים של מבערי גז מעל חום גבוה, פונה עם מלקחיים, עד עורות הם שלפוחיות, 5 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
להעביר פלפלים לקערה ולתת לעמוד, מכוסה, עד מגניב מספיק כדי להתמודד. לקלף פלפלים ולהשליך גבעולים וזרעים.
מרכיבים שתצטרך
3
פלפלים לחתוך לאורכו לרצועות 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
4
הסר העליון של דלעת על ידי חיתוך מעגל (6 אינץ ' בקוטר) סביב גזע עם סכין חדה קטנה. לגרד ולהשליך זרעים וכל סיבים רופפים מתוך דלעת עם כפית (כולל העליון של דלעת; לא להשליך העליון), ואז מפזרים בשר עם 1/2 כפית מלח 1/8 כפית פלפל. שים דלעת במחבת צלייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1
יוצקים 1 1/2 כוסות רוטב לתוך דלעת לכסות עם הדף, ואז מברשת בכל רחבי עם שמן כף הנותרים. צלי 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
2
בעוד הדלעת צולה, מחממים חמאה במחבת כבדה בגודל 12 אינץ ' מעל חום בינוני-גבוה עד שהקצף שוכך, ואז מטגנים בצלצלים קצוצים עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים פטריות ו sauté עד שהם השחמה ולהתחיל לתת את הנוזל, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים גלוטן חיטה 1/2 כפית טימין, ולאחר מכן מערבבים 1 1/2 כוסות יותר רוטב ולהביא לרתיחה.
לאחר דלעת יש קלוי 1 שעה, ירקות כפית מילוי לתוכו, ואז לכסות עם הדף. צלי עד הדלעת הוא רך כאשר פירסינג עם מזלג, ירקות רכים, המילוי חם, על 30 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
7
להעביר דלעת מגש באמצעות 2 מריות מתכת חסון.
מרכיבים שתצטרך
8
מערבבים יחד בריכות שומר, פטרוזיליה, גרידה, ונותר 1/2 כפית טימין ומפזרים חצי ממנו על מילוי. מערבבים את השארית לתוך הרוטב הנותר ומגישים רוטב בצד.
מרכיבים שתצטרך
9
פתקים של טבחים
10
* פלפלים יכול להיות צלוי על מתלה של מחבת מטאטא על 2 אינץ ' מחום, מפנה מדי פעם, 6 עד 8 דקות. * פלפלים ניתן קלויים קלופים עד 2 ימים קדימה ומקורר, מכוסה.* ירקות שורש ניתן קלוי 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה. להביא לטמפרטורת החדר לפני השימוש.* דלעת ניתן לחתוך, גרד, ו מתובל 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה.
מרכיבים שתצטרך
11
יוצקים כל נוזל שהצטבר ולהביא דלעת לטמפרטורת החדר לפני שתמשיך עם מתכון.