דלעת סקווש ומרק תפוחים

זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. זה מושלם עבור סתיו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. . אם יש לכם תפוח, בצל, סלרי וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו סיידר תפוחים עוף צלוי עם דלורית, מרק דלורית עם סיידר שמנת, ו מרק סיידר דלורית קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים חמאה בסיר גדול מעל חום בינוני; מבשלים ומערבבים בצל בחמאה המומסת עד שקופה, 5 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיפים דלעת סקווש, תפוחי אדמה, תפוחים, גזר וסלרי לבצל; יוצקים מרק עוף ומספיק סיידר תפוחים כדי לכסות ירקות. מביאים תערובת לרתיחה ולכסות סיר. להפחית את החום ומבשלים, הוספת סיידר תפוחים יותר לפי הצורך, עד הירקות מכרזים, 35 עד 40 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהם

שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

סיידר תפוחים

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

גב שומן חזיר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מערבבים תערובת ירקות עם בלנדר טבילה עד חלקה; מערבבים בקרם, קינמון וציפורן. מבשלים עד מחומם דרך, 5 עד 10 דקות. כף מרק לתוך קערות הגשה; העליון כל אחד עם כ 1 כף שמנת חמוצה קמצוץ של אגוז מוסקט.

מרכיבים שתצטרך

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)