דם כתום פולנטה במהופך-עוגה עם קצפת Crème Fraîche
דם כתום Polentan במהופך-עוגה עם קצפת קרם Fraîche עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מתאים ל-8 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 251 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 19 גרם של שומן למנה. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-90 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך קרם fraîche, תפוזי דם, תמצית vanillan, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה די גרוע. נסו דם כתום Polentan במהופך-עוגה עם קצפת Crème Fraîche, פודינג טופי דביק עם דם כתום, מנדרינה, וקרם מוקצף Fraîche, ו אגס ואגוז הפוך עוגה עם קצפת קרם Fraîche (מתכונים דומים).
הוראות
מתלה מיקום במרכז התנור ולחמם מחדש עד 177°.
שלב 6 כפות סוגר ו 3 כפות מים ב 10 אינץ '-diameterovenproof מחבת עם 8 אינץ '-diameterbottom ו 2 1/2 אינץ ' -צדדים גבוהים.מערבבים מעל חום בינוני עד הסוכר מתמוסס.להגדיל את החום ומרתיחים מבלי לערבב untilsyrup הוא ענבר זהוב (לא ענבר כהה), מדי פעם צחצוח את הצדדים של מחבתעם מברשת מאפה רטובה ומחבת מתערבלת, על 4 דקות.
הסר מחבת מheat ו whisk 2 כפות חמאה intocaramel. תניח בצד.
חותכים את שני הקצוות המעוגלים של כל אחדשינוי כך הקצוות הם אפילו שטוח. Usingsharp סכין, לחתוך תפוזים לתוך 1/16-כדי 1/8 אינץ ' - thickrounds.
להסיר ולהשליך anyseeds. סדר פרוסות תפוז, חופףמאור, במעגלים קונצנטריים על גבי קרמל inbottom של מחבת.
לטאטא קמח, פולנטה, אבקת אפייה, ומלח גס כשר בתערובת bowlto בינונית. באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח 3/4 cupsugar, הנותרים 6 כפות חדר-temperaturebutter, ווניל בקערת anothermedium עד אור ורך.
הוסף eggyolks 1 בכל פעם, פועם היטב לאחר כל אחדהתוספת.
להוסיף תערובת קמח 3 additionsalternately עם חלב 2 תוספות, להכות batingbatter רק עד incorporated.
באמצעות מקצף יבש נקי, להכות eggwhites בקערה גדולה עד פסגות רכות טופס.
להוסיף 1 כף הנותרים סוכר beatuntil נוקשה אבל לא יבש. מקפלים 1/3 של לבן ביצהבלילה כדי להבהיר, ואז לקפל את השארההלבנים ב 2 תוספות. זרוק את הבלילה bylarge כפות על גבי פרוסות תפוז במחבת, ואז להפיץ באופן שווה.
אופים עוגה עד בודק מוכנס intocenter יוצא נקי, כ 45 דקות.עוגה מגניבה במחבת 10 דקות. סכין Runsmall סביב העוגה כדי לשחרר.
Placeplatter על גבי מחבת. באמצעות כפפות תנור, holdplatter ו מחבת בחוזקה יחד וזמרות, המאפשר עוגה להתיישב על מגש.סידור מחדש של כל פרוסות תפוז שעשויות להיות להיות dislodged. עוגה מגניבה לגמרי בטמפרטורת החדר.
שימוש במיקסר חשמלי, לנצח קרמה fraîchean ו 2 כפות סוכר בתערובת bowluntil בינוני מתעבה.
חותכים עוגה לתוך פלחי ומגישים עםחומר של קצפת קרם fraîche.
* זמין ברוב הסופרמרקטים ובמתמחה חנויות מזון.