קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות11
מגזין

דקוויז אננס

דקוויז אננס
אננס Dacquoise הוא צמחוני מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 1088 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 58 גרם שומן. אם יש לכם קמח שקדים, סוכר ממתקים, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הסוכר מגורען אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תותים-לבנדר Shortcakes כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו -30 דקות. נסו טוסט קוקוס Dacquoise עם גלידת אננס תפוזים, אגוזי לוז Dacquoise, ו כתום-אגוזי לוז Dacquoise (מתכונים דומים).

מרכיבים

3946 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאופים או סוכר דק במיוחדאופים או סוכר דק במיוחד2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשקדים פרוסים blanched ozsשקדים פרוסים blanched ozs1(יכול להיות או להרחיק)מלח גסמלח גס2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר ממתקיםסוכר ממתקים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאןחבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאן1צביטהקמצוץ של טרטרקמצוץ של טרטר6largesחלבונים, טמפרטורת החדרחלבונים, טמפרטורת החדר6largesחלמוניםחלמונים2(חוֹרֶף)קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך2קילוגרםאננס בשלים גדולים (על, קלופים, חצוי, cored, וחותכים לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'אננס בשלים גדולים (על, קלופים, חצוי, cored, וחותכים לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ אננס, ועוד במידת הצורךמיץ אננס, ועוד במידת הצורך1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר superfineסוכר superfine340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)(3 מקלות) חמאה ללא מלח, מרוכך(3 מקלות) חמאה ללא מלח, מרוכך0(יכול להיות או להרחיק)תמצית וניל טהורתמצית וניל טהור2(חוֹרֶף)פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב