אם יש לך תינוק בוק צ'וי, אפונה שלג, מלח גס ופלפל טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: האוקיינוס השקט הליבוט במרק תה ירוק, הפסטו הפסיפי בגריל הליבוט, ו קורנית- & שומשום מצופה פסיפי הליבוט.
הוראות
1
מחממים תנור ל 400 מעלות. הליבוט העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
הליבוט
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
בסיר בינוני, להביא 2 כוסות מים מומלחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
להוסיף קינואה, להפחית לרתיחה, כיסוי, ומבשלים עד קינואה מכרז ומים נספג, כ 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
4
הסר מהחום; להפריש.
5
בינתיים, במחבת nonstick גדולה, שמן חום מעל בינוני גבוה. מבשלים פילה עד הזהב, 2 עד 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
הסר פילה מחבת (מחבת מילואים עם כל שמן בו).
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מניחים דגים בצלחת אטומה ואופים 8 עד 10 דקות או עד רק מבושל דרך (סכין קילוף יעבור בקלות דרך דגים).
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
8
למחבת, להוסיף ג ' ינג 'ר, בוק צ' וי, edamame, shiitakes, אפונה שלג; להפחית את החום בינוני ומבשל, ערבוב כל הזמן, במשך 3 דקות או עד shiitakes מתחיל להתרכך.
מרכיבים שתצטרך
פטריות שיטאקה
טבעות פלפל אדום מתוק
בוק צ ' וי.
אדמה קפואה (מתוך התרמילים)
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
מוסיפים תה ירוק, רוטב סויה ודבש. מבשלים עד edamame הם מכרז, על 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
תה ירוק
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
אדמה קפואה (מתוך התרמילים)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
10
הוסף בצל ירוק למחבת.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
מניחים קצת מרק וירקות בכל אחת מארבע קערות רדודות. למעלה עם פילה דגים ומקשטים עם עלי בזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
12
העונה קינואה עם מלח במידת הצורך ומגישים בצד בקערות מנה נפרדות.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
הליבוט עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות סנט מייקל אפן כעס פינו גריג ' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 23 דולר לבקבוק.