תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל הארדקור פייז'ואדה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 748 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 36 גרם שומן. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-25 היו אומרים שזה פגע במקום. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. לכו לחנות ותרימו עלי דפנה, פלפל חריף, צ'וריסו דרום אמריקאי, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב עלי המפרץ אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות תפוחים מקסימות כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 8 שעות. מתכונים דומים: טבעוני Feijoada, קומזיץ Feijoada, ו Brazilian Feijoada.
הוראות
1
ממיסים 1/4 כוס מלח כשר בגלון של מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
1 כוס גריסי פנינה לבנים
2
מוסיפים את השעועית ומאפשרים להשרות בין לילה (לפחות 12 שעות).
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל
3
לנקז ולשטוף.
4
מערבבים שעועית רטובה, חלקי חזיר, נקניק, בשר בקר, בצל, פלפל, בצל ירוק, כוסברה, עגבניות ועלי דפנה בסיר גדול. מכסים במים על ידי 2 אינץ'. מביאים לרתיחה על חום גבוה. להפחית לרתיחה ומבשלים, ציפוי עם מים לפי הצורך כדי לשמור על שעועית שקועה לחלוטין עד שעועית מכרז לחלוטין ונוזל הוא שחור עמוק, על 6 עד 8 שעות. העונה לפי הטעם עם מלח (אתה כנראה לא צריך יותר, תלוי כמה מלוח חלקי החזיר שלך היו).
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
3 כפות שמן צמחי
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 כוס גריסי פנינה לבנים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
מגישים עם אורז, טריזים כתומים, ירקות, רוטב חם, farofa. Feijoada הוא מחומם מצוין.