קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות6
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

הארטישוקים של נונה

הארטישוקים של נונה
הארטישוקים של נונה הם pescatarian מנה עיקרית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 56 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 1027 קלוריות. המתכון הזה מכסה %68 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. אם יש לך פרמזן, ארטישוק, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הלימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. נסו Ragu all Nonna, הביסקוטי של נונה, ו אורז נונה לונה (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
חמאה 9-by-13 אינץ צלחת אפייה זכוכית. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפיית זכוכיתתבנית אפיית זכוכית
3
להביא סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה על חום גבוה. לשפשף את הצדדים לחתוך של ארטישוק עם חצאי לימון. לסחוט את המיץ מחצאי הלימון לתוך המים ולהוסיף את קליפות הלימון.
מרכיבים שתצטרך
ארטישוקארטישוק
קונכיות פסטהקונכיות פסטה
מיץמיץ
לימוןלימון
מיםמים
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
4
מוסיפים את חצאי הארטישוק, מכסים ומבשלים עד למכרז, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ארטישוקארטישוק
5
מסננים במסננת, צדדים גזע כלפי מעלה, כדי לאפשר כל עודף מים כדי לנקז מן העלים.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
6
מחממים את השמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מוסיפים את השום ומבשלים עד חום זהוב, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
8
הסר את השום ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
9
הסר את המחבת מהחום ותן לשמן להתקרר מעט.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
להקציף בממרח אנשובי עד חלקה. להחזיר את המחבת לחום ולמקם את הארטישוקים, לחתוך בצד למטה, במחבת. מבשלים 6 דקות. להפוך את הארטישוקים מעל ומבשלים עד רך, 6 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
משחת אנשובימשחת אנשובי
ארטישוקארטישוק
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
מחבתמחבת
11
הסר את הארטישוקים ושמור את מיצי המחבת.
מרכיבים שתצטרך
ארטישוקארטישוק
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
12
מחממים מטגן. לסדר את הארטישוקים, לחתוך בצד, בתבנית אפייה מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
ארטישוקארטישוק
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
13
מפזרים מלח, פלפל, זיתים וצלפים.
מרכיבים שתצטרך
צלפיםצלפים
זיתיםזיתים
פלפלפלפל
מלחמלח
14
מערבבים יחד את הגבינה ופירורי הלחם בקערה קטנה ומפזרים על גבי. כפית מיצי פאן שמורים מעל פירורי הלחם. לצלות עד חום זהוב, 2-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחםפירורי לחם
גבינהגבינה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
מחבתמחבת