קארי עוף של הארי Nayak ממהר (Bhuna Masala Murgh) נטול גלוטן,, חלב חינם, כל 30, ו דל פחמימות, מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 468 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 38 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא את גארם מסאלה, ג'ינג'ר, כוסברה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוף בהונה מסאלה-קארי עוף, ארוחת ערב הלילה: Murgh Keema (קארי עוף טחון), ו עוף קארי ממהר.
הוראות
1
בבלנדר, לשלב את הבצל, serranos, כורכום, שום, זנגביל, כמון, וכמה כפות מים. תהליך עד שהוא משחה חלקה.
מרכיבים שתצטרך
כורכום
צרור תרד טרי (בערך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
¼ כפית אורגנו
20 פרוסות זוקיני דקות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
תוסיף עוד קצת מים אם אתה צריך.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
3
יוצקים את השמן למחבת גדולה להגדיר על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים את חתיכות העוף והמלח. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד העוף השחמה, שבע עד עשר דקות. השתמש בכפית מחוררת כדי להסיר את החלקים ולהניח בצד, משאיר כמה שיותר שומן מאחור.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוני
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
5
הפחת את החום לנמוך והוסף את משחת התבלינים. מבשלים עד ריחני מאוד, כשתי דקות.
מרכיבים שתצטרך
הדבק תבלינים
6
מוסיפים את העוף בחזרה, יחד עם רסק העגבניות, וגראם מסאלה. מערבבים היטב, ומבשלים עד שהכל משולב, שלוש עד ארבע דקות.
מרכיבים שתצטרך
גארם מסאלה
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
7
יוצקים את המים ומערבבים עד התערובת משולבת. לכסות את המחבת, להפוך את החום בינוני, ומבשלים במשך 15 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
במידת הצורך, מתבלים לפי הטעם במלח.
מרכיבים שתצטרך
(צינור גדול)
9
מגישים את הקארי עם קומץ של כוסברה טרייה ואורז לבן.
צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות מסה Chenin בלאן. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 9 דולר לבקבוק.