קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות51
מגזין

הדר-חזיר מזוגג עם פארו

הדר-חזיר מזוגג עם פארו
הדר-חזיר מזוגג עם פארו הוא חלב חינם מנה עיקרית. מתכון זה משמש 4. מנה אחת מכילה 474 קלוריות, 31 גרם חלבון, ו 12 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 35% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מן האוכלרשת יש 3 אוהדים. אם יש לכם נבטי בריסל, מיץ ליים, שמן זית וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש בשמן הזית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פרפה בננה מוקפצת, גרנולן ויוגורט כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 88%. ציון זה הוא סופר. נסו בטן חזיר מזוגגת הדרים, חזה חזיר צלוי מזוגג הדרים, ו סלט כרוב הדרים ואבוקדו חורפי עם פארו ואגוזי לוז (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מחממים 1 כף שמן זית בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
3
מוסיפים את הבצל האדום; מבשלים תוך ערבוב עד להזהבה, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
4
מוסיפים את הפארו, 2 1/2 כוסות מים, 1/2 כפית מלח ופלפל לפי הטעם ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש לבינונית; מבשלים עד שהפארו פשוט רך, 25 דקות. מערבבים פנימה את נבטי הבריסל ומבשלים עד שהם רכים, 5 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
פארו.פארו.
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מערבבים את מיצי הליים והתפוזים עם הדבש. מתבלים את החזיר בכמון, פפריקה, 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
מחממים את יתרת 1 כף שמן הזית במחבת גדולה ללא מקל על אש בינונית - גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מוסיפים את החזיר והתפוזים; מבשלים, הופכים את החזיר, עד להשחמה, 5 דקות. הפוך את טריזי התפוז; מוסיפים את תערובת המיץ.
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
8
מעבירים את המחבת לתנור; אופים עד שמדחום המוחדר לחזיר רושם 145 מעלות פרנהייט, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
נותנים לנוח 5 דקות, ואז פורסים ומזלפים עם מיצי התבנית.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
מגישים עם התפוזים והפארו; למעלה עם זרעי רימון.
מרכיבים שתצטרך
זרעי רימוןזרעי רימון
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
פארו.פארו.
11
צילום: ג ' סטין ווקר