הודו צלוי עטוף בפנצ'טה

צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? הודו צלוי עטוף בפנצ'טה יכול להיות מתכון מעולה לנסות. מנה אחת מכילה 657 קלוריות, 81 גר' של חלבון, ו 35 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. אם יש לכם מים, פלפל, רוזמרין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 6 שעות. נסו חזה הודו עטוף בפנצ'טה עם מילוי לימון ואורן, שזיפים קלויים בתנור עטופים בפנצ'טה, ו אספרגוס קלוי עם רוזמרין ואנשובי עטוף בפנצ'טה (מתכונים דומים).

הוראות

בדלי גדול או סיר, לשלב את המלח, פלפל אדום כתוש, שום, jalapeos ומים חמים ומערבבים לפזר את המלח.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות

1 תפוז, גרידה

1 כפית מלח היקורי מעושן

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

הוסף את טורקיה, השד בצד למטה, ואז לכסות עם המים הקרים כך שהוא שקוע לחלוטין. מכסים ומקררים את טורקיה במשך 12 שעות.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

1 כפית מלח היקורי מעושן

מחממים התנור ל 32

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מסננים ושוטפים את תרנגול ההודו ומייבשים אותו. בקערה קטנה, לשלב את אבקת צ ' ילה, מלח, כמון, רוזמרין, טימין, אבקת שום, סוכר חום ופלפל שחור. לשפשף את תערובת התבלינים בכל רחבי טורקיה.

מרכיבים שתצטרך

גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה

3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות

1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף

דיאט קרם סודה

צווארי עוף

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

¼ כפית אורגנו

2 כוסות שיני שום

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מניחים את טורקיה במחבת צלייה גדולה. מסדרים כשלושה רבעים של הפנצ ' טה מעל השד, חופפים את הפרוסות. לאבטח את pancetta בכמה מקומות עם קיסמים. לעטוף את הרגליים והירכיים עם שאר pancetta, אבטחת אותו עם קיסמים.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

טעם חמאה צלול

צולים את ההודו במשך כ 4 1/2 שעות, או עד מדחום קריאה מיידית מוכנס ב רושמי הירך 16

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

לאחר כ 1 1/2 שעות של בישול, לכסות את טורקיה באופן רופף עם נייר כמו pancetta בראון. כאשר טורקיה נעשית, להעביר אותו ללוח גילוף ולתת לנוח במשך 30 דקות. זרוק את הקיסמים. חותכים את תרנגול ההודו לפרוסות ומגישים את הפנצ ' טה הפריך בצד.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

טעם חמאה צלול

4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות