החוף המזרחי פוגש במערב התיכון (: שרימפס להרתיח)
הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו מזרח פוגש מערב הטוב ביותר: קיוטו סלופי ג'ו, מזרח פוגש רוטב ברביקיו מערבי, ו מזרח-meets-Southwest Chicken Tostada Salad (מתכונים דומים).
מרכיבים מנות :
340 חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג' האם בירה (אופציונלי) 8 אוזניים תירס טרי, shucked ו חצייה חצויה 2 קילוגרם שרימפס ג'מבו unpeeled (21 עד 25 ספירה) 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר Old BAY® תיבול 8 שרימפס וורידים שרימפס מתובל המפרץ המקורי להרתיח 2 larges בצל, חתוך לתוך טריזים 8 1 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר תפוחי אדמה אדומים, לרבעים 2 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס 5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות 4 מוסיפים שרימפס. לבשל דקות או רק עד שרימפס להפוך ורוד 907 חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג' נקניק מעושן רזה, לחתוך לחתיכות 2 אינץ 11 בצל צהוב בינוני, קצוץ הביאו מים, בירה, תבלין מפרץ ישן ומלח להרתיח בקומקום בחום גבוה. מוסיפים תפוחי אדמה ובצל. לבשל 8 דקות. תוסיף נקניק מעושן. לבשל 5 דקות. מוסיפים תירס. מבשלים 7 דקות 4 בצל צהוב בינוני, קצוץ קווארט מים 8 שרימפס וורידים החוף המזרחי פוגש המערב התיכון (מתכון: שרימפס להרתיח) 1 כף. חומץ ביין אדום ניקוז בישול נוזלי. יוצקים תוכן של סיר לתוך קערה או מגש. או, תלולית על שולחן מכוסה בנייר. מפזרים תיבול מפרץ ישן נוסף, אם תרצה יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן שרימפס בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. ה-Alsace Willm Pinot Gris Reserve עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Alsace Willm Pinot Gris Reserve צבע זהוב אינטנסיבי עם רמזים של אוקר, היין יש אף של פירות בשלים, חבושים. בפה ההתקפה היא גם גמישה ומלאה, עם הערות של דבש ותבלינים. הסופי מאזן בצורה מושלמת סוכר וחומציות.זוג זה יין לצד כבד אווז מטוגן במחבת, בשר לבן בגריל או קלוי (בשר חזיר, עגל), ארנב, עוף ברוטב שמנת, דגים מעושנים, מנות פטריות כגון ריזוטו.