קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

הכנפיים המטוגנות המתובלות של פט

הכנפיים המטוגנות המתובלות של פט
הכנפיים המטוגנות החריפות של פאט עשויות להיות מתכון טוב להרחבת תיבת המתכונים של הר ד ' אובר שלך. המתכון הזה מכסה 25% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכין 4 מנות עם 681 קלוריות, 25 גרם חלבון, ו 41 גרם שומן כל אחד. מתכון זה מאוכלרשת יש 1 אוהדים. אם יש לכם פתיתי פלפל, פלפל, פלפל קאיין ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 40 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון ספוני טוב של 50%. מתכונים דומים: הכנפיים המטוגנות המתובלות של פט, הכנפיים המטוגנות המתובלות של הנילי, ו כנפי עוף בוטנים תאילנדיות פיקנטיות עם רוטב הבנרו פטל (כנפי פי. בי וג'יי).

הוראות

1
בקערה קטנה מקציפים יחד מלח תיבול, פתיתי פלפל אדום, פלפל שחור, פלפל קאיין, תיבול עופות ופלפל לימון. שמרו 2 כפות בקערה נפרדת.
מרכיבים שתצטרך
פלפל לימוןפלפל לימון
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
1-1/4 כפיות עירית קצוצה, מחולקת1-1/4 כפיות עירית קצוצה, מחולקת
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
שוטפים כנפי עוף במים קרים ומניחים בתבנית אפייה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
3
מפזרים את הכנפיים באופן שווה עם התבלינים, ולתת להם למרינדה, מכוסה מקורר, במשך שעה 1.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
4
להקציף ביצים, רוטב חריף, פתיתי פלפל אדום, פלפל שחור ופלפל קאיין לקערת ערבוב בגודל בינוני. מילואים.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
5
שים את הקמח לתוך צלחת רדודה או צלחת עוגה.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
6
בטיגון עמוק גדול או בתנור הולנדי גדול מחממים שמן ל -350 מעלות צלזיוס על מדחום שומן עמוק.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
7
מחפרים כנפי עוף לתערובת הביצים ואז לקמח.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
8
מניחים כנפיים 3 בכל פעם לתוך השמן החם ומבשלים 8 עד 10 דקות, הופכים מדי פעם, עד שהם מבושלים וזהובים.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
דַק-דַק-
9
הסר למגש גיליון מרופד במגבת נייר. ודא שהשמן חוזר לטמפרטורה לפני הוספת האצווה הבאה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
10
מפזרים את הכנפיים עם התיבול השמור לכנפיים חמות במיוחד.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
11
מגישים עם רוטב טבילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
12
מערבבים את כל החומרים יחד בקערה קטנה.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפוליםעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם1אוראו ממולאים כפולים1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם6כנפי עוף שלמות, לחתוך ב 1/2 במפרקכנפי עוף שלמות, לחתוך ב 1/2 במפרק0קרום: פירורי קרקר גרהם3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק2(חלקית &)(חלקית &)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה2קרום: פירורי קרקר גרהם1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'2קרום: פירורי קרקר גרהם2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים1אוראו ממולאים כפוליםתיבול פלפל לימוןתיבול פלפל לימון2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ1גבינת פרמזן מגוררתפתיתי פלפל אדום כתושפתיתי פלפל אדום כתוש4קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי1גבינת פרמזן מגוררתמלח תיבולמלח תיבול2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות4קצת קישואים קצוציםשמן צמחי, לטגןשמן צמחי, לטגן

יין מומלץ: פינו נואר, יין מבעבע, שרדונה, סוביניון בלאן, ורוד נוצץ

כנפי עוף עובד ממש טוב עם פינו נואר, יין מבעבע ושרדונה. בשר לבן משולב בדרך כלל עם יין לבן כדי לא להכריע את טעם הבשר, ולכן שרדונה וסוביניון בלאן הן בחירות בטוחות. עוף מוכן עם רוטב עגבניות או בהחלט רוטב יין אדום יכול וצריך להיות מוגש עם אדום כמו פינו נואר. יין אחד שתוכלו לנסות הוא עדן ריפט ואליאנט כרם פינו נואר. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-25 דולר.
עדן קרע ואליאנט כרם פינו נואר
עדן קרע ואליאנט כרם פינו נואר