קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות6
מגזין

הכרוב הצלוי של סם סיפטון ירוק

הכרוב הצלוי של סם סיפטון ירוק
כרוב הצלוי של סם סייפטון עשוי להיות רק דרומי מתכון שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 160 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. אם יש לך בייקון, בירה — ענבר, כרוב ירוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה הזו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ו דיאט. מתכונים דומים: כרוב מטוגן, ירוק חרדל, וכריך שוויצרי אדום, כרוב מטוגן ירוק, ו כרוב מטוגן מהיר ירוק.

הוראות

1
מחממים חמאה במחבת sauté גדולה מעל חום בינוני גבוה עד שהוא קצף.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיף בייקון ו sauté עד שהוא מתחיל חום.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
3
מוסיפים את הכרוב למחבת, הופכים את החום לגבוה ומוסיפים את הבירה. השתמש בכפית כדי לזרוק את הירוקים בשומן ובירה, ואז לכסות ולבשל במשך כ 7 עד 10 דקות, עד שהירוקים רכים ונבלים.
מרכיבים שתצטרך
כרוב ירוקכרוב ירוק
ירוקירוק
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
הסר כיסוי ולהמשיך לבשל, ערבוב מדי פעם עד כל הנוזל התאדה, עוד 3 עד 5 דקות. מתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפלים, מוסיפים חומץ וזורקים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
(צינור גדול)(צינור גדול)

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Fess פרקר סנטה ברברה ריזלינג. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
Fess Parker Santa Barbara Riesling
Fess Parker Santa Barbara Riesling
הערות פרחוניות ופריחה כתומה, מתערבבים עם ניחוחות של הדר, אפרסק, יערה ומשמש קל על האף. על החיך תוכלו למצוא טעמים של אפרסק, משמש והדרים. טעמים אלה משלבים כדי לייצר ריזלינג יבש, אך מאוזן היטב.