הל מסתחרר
גשו לסופר וקנו הל טחון, גלגלית זהב, סוכר, חמאה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב lacto אובו צמחוני דיאט. עם כפית ציון של 8% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : Whirls בננה וקינמון, Whirls שוקולד בוטנים, ו מיני קינמון וסחרחורת תפוחים.
הוראות
להטות את הקמח ואת כפית מלח למעבד מזון מצויד להב בצק.
מוסיפים את החמאה ואת התהליך עד לתערובת דומה פירורי לחם בסדר. מערבבים את השמרים, ואז את הסוכר והל.
מחממים את החלב עד שהוא חם ביד, ואז מוסיפים לתערובת היבשה כדי ליצור בצק רך. לעבד את הבצק במשך 2 דקות, ואז לעזוב את המכונה לעלות במשך כ 1 שעה עד שהוא קופץ בחזרה כאשר לחוץ עם אצבע. לעבד את הבצק בקצרה במכונה, ואז להטות החוצה על משטח מקומח קלות.
תנור חום 220c / 200c מאוורר / גז
קו 2 דפי אפייה עם נייר אפייה. למילוי, מערבבים את המרציפן עם הל וחמאה.
מרדדים בצק sthe למלבן 50 x 20cm.
מורחים את המילוי על הבצק עד 1 ס " מ מהקצוות.
מגלגלים את הבצק מקצה אחד ארוך.
חותכים ל 20 פרוסות, על 3 ס " מ עבה, ולאחר מכן להעביר את דפי האפייה, לחתוך את הצדדים. מכסים במגבת תה ולהשאיר לעלות במשך 30-40 דקות עד קם לתחייה.
מברשת את הסחרורים עם ביצה מוכה ומפזרים סוכר שבור.
אופים במשך 12-15 דקות עד עלה וזהב. מומלץ לאכול טרי אפוי, או להקפיא ביום האפייה עד חודש.