קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות12
מגזין

הלחיים חזיר מטוגן בסגנון תאילנדי

הלחיים חזיר מטוגן בסגנון תאילנדי
אם יש לכם שאלוט מטוגן, לחיים חזיר, קוקוס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החזיר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבזם אוכמניות כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-20 דקות. נסו לחיי חזיר מטוגנות סצ'ואן, לחיי חזיר צלויות שרי, ו בטן חזיר צלויה בסגנון תאילנדי (מתכונים דומים).

הוראות

1
התאם את מתלה התנור למצב בינוני וחמם מראש את התנור ל-300 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מניחים את הלחיים בסיר או מחבת צמה. הלחיים צריכות לכסות את פני השטח של כלי השיט.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
מוסיפים מספיק מים כדי שהלחיים יהיו שקועות למחצה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
4
מוסיפים רוטב סויה, רוטב דגים, יין אורז, סוכר, קינמון וצ ' ילי לסיר. מביאים את התערובת לרתיחה, ואז להפחית לרתיחה. מכסים את הסיר עם מכסה הדוק הולם או רדיד אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
יין אורזיין אורז
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
מעבירים לתנור ומבשלים עד רך מאוד, על 2 שעות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
דה-שומן התערובת, או על ידי ברפרוף את השומן הנוזלי או קירור הבשר ולתת את השומן להתמצק על החלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
7
הסר בשר מנוזל בעדינות לשבור לחתיכות בגודל ביס (בשר יהיה רך מאוד).
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
8
רוטב חום בסיר בינוני ומבשלים עד מצטמצם כ 1/3 כוס. הרוטב צריך להיות עשיר וסירופ. להחזיר בשר לרוטב ולחמם דרך.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
9
מגישים מיד, מעוטר עשבי תיבול בצלצלים מטוגנים.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
10
מגישים עם אורז.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®