הליבוט en Papillote עם תפוחי אדמה, שעועית ירוקה, בצל מתוק
אם ברצונך להוסיף עוד ללא גלוטן, חלב חינם, כל 30, ו pescatarian מתכונים לאוסף שלך, הליבוט en Papillote עם תפוחי אדמה, שעועית ירוקה, בצל מתוק עשוי להיות מתכון שאתה צריך לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 376 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פלפל, שעועית, שמן זית extravirgin, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו שלוק הליבוט עם שעועית ירוקה ותפוחי אדמה אדומים, נקניקיות, בצל, תפוחי אדמה, פלפלים ושעועית ירוקה, ו עוגת הליבוט סרטן Roulade עם רוטב שמנת לימון, שעועית ירוקה ותפוחי אדמה קלויים כמהין.
הוראות
1
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
חותכים 4 (15 x 24inch) חתיכות של נייר קלף לקפל במחצית, כמו ספר. צייר חצי לב גדול על כל חתיכה עם הקפל להיות מרכז הלב.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
3
לגזור לב, ולהניח אותו פתוח.
4
שכב 2 פרוסות לימון במרכז צד 1 של כל פיסת קלף; למעלה עם עלה דפנה 1, אם תרצה, ו פילה הליבוט 1.
מרכיבים שתצטרך
פילה הליבוט
גב שומן חזיר
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
5
מפזרים פילה באופן שווה עם 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
טפטוף כל פילה עם 3/4 כפית שמן זית. מקפלים בצד השני של הלב על גבי. החל מהחלק העליון של הלב, לקפל את שני הקצוות של קלף, חופפים את הקפלים ככל שאתה להתקדם. סובב את קצה הקצה כדי לאבטח בחוזקה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
7
מניחים מנות קלף על תבנית אפייה ungreased.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
8
אופים ב 450 במשך 12 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
9
הסר מהתנור; תן לנוח במשך חמש דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
10
מבשלים תפוחי אדמה במים רותחים 8 דקות או עד תפוחי אדמה הם כמעט רך.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים
11
מוסיפים שעועית ירוקה למחבת; מבשלים 4 דקות או עד פריך במכרז.
מרכיבים שתצטרך
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
12
מסננים היטב; לשמור על תפוחי אדמה ושעועית ירוקה חמה.
מרכיבים שתצטרך
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
13
עבודה עם מנה אחת בכל פעם, לפתוח בזהירות מנות דגים ושופכים נוזל מחבילות לתוך קערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
14
מוסיפים 1 כף הנותרים שמן זית, חומץ, מיץ, חרדל, שום, הנותרים 1/4 כפית מלח, הנותרים 1/4 כפית פלפל; מערבבים היטב עם מקציף.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
תלתלי שוקולד לבן לאפייה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
15
מוסיפים תפוחי אדמה, שעועית ובצל לתערובת שמן; זורקים היטב למעיל. מחלקים תערובת ירקות באופן שווה על כל אחד 4 צלחות. למעלה כל מנה עם פילה 1.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
הליבוט ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Chehalem 3 ויניארד פינו גרי עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.