המבורגרים דגים טעימים Ahi עם עירית עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 285 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם סטייקים טונה, ביצים, עירית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . מתכונים דומים: המבורגר דגים טעים Ahi עם עירית, Flying Sean Urchin Pasta with Fish Roe and Chives from The Catch, ו דגים בחבילות נייר עם כרישה, שומר, עירית ווניל.
הוראות
1
בקערה גדולה, מערבבים יחד טונה, גזר, בצל, עירית, ביצים, פירורי פאנקו, ומיונז. מתבלים במלח שום ופלפל שחור. טופס לקציצות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
מיונז
גזר
עירית
שום
בצל
פאנקו.
ביצה
טונה
ציוד שתשתמש בו
קערה
2
מחממים שמן במחבת מעל חום בינוני. מסדרים קציצות במחבת (רק כמה שיתאימו בקלות במחבת). מבשלים, חשופים, 10 דקות לכל צד, או עד חום זהוב.
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. ה-Alsace Willm Pinot Gris Reserve עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.