קושיקשה
מוכן ב24 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

המבורגר טונה עם ג'ינג'ר וסויה

המבורגר טונה עם ג'ינג'ר וסויה
המבורגרים טונה עם ג'ינג'ר וסויה דורש על 24 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה זו מכילה סביב 47 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 461 קלוריות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. 24 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם צ'אטני מנגו, חרדל ווסאבי-חרדל מתוק-חם אסיאתי, בצל ירוק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד מלח גס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד גולמי בריא כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מרהיב של 98%. נסו המבורגרים Tunan ו זנגביל, המבורגר טונה טרי עם ג'ינג'ר וכוסברה, ו המבורגרים טונה עם רוטב ג'ינג'ר גזר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מחבת לא דביקה או מחבת גריל לחום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
2
קוביית טונה לחתיכות בגודל ביס ומניחים במעבד מזון. דופק את המעבד כדי גס לטחון את הטונה; זה צריך לקחת על עקביות של בשר בקר טחון או טורקיה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
3
מעבירים טונה לקערה.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
מערבבים טונה טחון עם שום, ג ' ינג ' ר, רוטב סויה כהה, בצל ירוק, פלפל אדום, שמן שומשום, תערובת תיבול ופלפל שחור. טופס 4 קציצות גדולות, 1 1/2 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
רוטב סויה כההרוטב סויה כהה
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
פולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הוונילפולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הווניל
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
5
קציצות טפטוף משני הצדדים עם שמן בהיר בצבע, כגון קנולה, זעפרן או שמן בוטנים.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
6
מבשלים המבורגרים טונה 3 דקות בכל צד לנדיר, עד 6 דקות לכל צד עבור כל עבודה טובה. מטאטא Preheat.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)
7
במחבת בינונית לא דביקה מעל חום גבוה, מטגנים שיטאקים טריים למשך 2 או 3 דקות ב 1 שמן אור כף - 1 סיבוב של המחבת בזרם איטי. פטריות העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
8
פתח את הלחמניות וקלה קלות אותם תחת המטגן.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)
9
מורחים צ ' אטני מנגו בתחתית כל לחמניה. למעלה עם המבורגר טונה, שיטאקים, חסה אדומה.
מרכיבים שתצטרך
חסה עלה אדוםחסה עלה אדום
צ ' אטני מנגוצ ' אטני מנגו
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
10
מורחים חרדל ווסאבי או חרדל חם מתוק על צמרות לחמניה ולהגדיר אותם במקום.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
ווסאביווסאבי
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
11
מגישים עם צ 'יפס אקזוטי וג' ינג ' ר כבוש, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
ג ' ינג ' ר כבושג ' ינג ' ר כבוש
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם

מרכיבים

680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'סטייק טונה טריסטייק טונה טרי4שרימפס וורידיםמלח גסמלח גס2אינצ ' יםשורש זנגביל טרי, טחון או מגורדשורש זנגביל טרי, טחון או מגורד2ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ2חתיכות טופי הית' ברתערובת תיבול גריל (recommened: סטייק מונטריאול תיבול על ידי מקורמיק) או 1 כפית פלפל שחור 1/2 כפית מלח גס-גלגל העיןתערובת תיבול גריל (recommened: סטייק מונטריאול תיבול על ידי מקורמיק) או 1 כפית פלפל שחור 1/2 כפית מלח גס-גלגל העין4עליםחסה עלה אדוםחסה עלה אדום11 כף אורגנו מיובששמן בהיר בצבע, כגון קנולה, חריע או שמן בוטניםשמן בהיר בצבע, כגון קנולה, חריע או שמן בוטנים1צנצנת8 אונקיות, מנגו צ'אטני8 אונקיות, מנגו צ'אטני1צנצנת8 אונקיות, חרדל ווסאבי (מומלץ: Stonewall Kitchen brand) - חרדל מתוק אסיה, זמין על מעבר התבלינים, כמו גם בסעיף מזונות אסיה של שווקים גדולים יותר, ניתן להחליף8 אונקיות, חרדל ווסאבי (מומלץ: Stonewall Kitchen brand) - חרדל מתוק אסיה, זמין על מעבר התבלינים, כמו גם בסעיף מזונות אסיה של שווקים גדולים יותר, ניתן להחליף4שרימפס וורידיםג'ינג'ר כבוש, צלחת אופציונלית לקשטג'ינג'ר כבוש, צלחת אופציונלית לקשט1smallsפלפל אדום, קצוץ דקפלפל אדום, קצוץ דק4שרימפס וורידיםשבבי ירקות שורש אקזוטיים (מומלץ: מותג טרה), לעבור ליד השולחן, אופציונלישבבי ירקות שורש אקזוטיים (מומלץ: מותג טרה), לעבור ליד השולחן, אופציונלי2בצל ירוק, קצוץבצל ירוק, קצוץ2חתיכות טופי הית' ברשמן שומשום-גלגל העין את הסכוםשמן שומשום-גלגל העין את הסכום4לחמניות שומשום קייזר, פיצוללחמניות שומשום קייזר, פיצול227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'פטריות שיטאקה, קצוץ גספטריות שיטאקה, קצוץ גס32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרוטב סויה כהה תמרירוטב סויה כהה תמרי

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

טונה עובדת ממש טוב עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. אתה יכול לנסות Maddalena מרלו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה מציע ניחוחות של פירות בשלים ותבלינים אלון עם רמזים של וניל אניס. טעמי פירות בשלים כוללים שזיף בהיר ופטל. טעמי פירות מברכים את החיך וטאנינים רכים ממסגרים את המרקם הטרי המצפה את הפה.