מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב24 דק.
מנות4
ציון בריאות100
בלי לקטוזבריאות
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
קאפקייקס עם ציפוי גזר
פא-גיא-טה צ'ילי
קורן דוגס
מנות בשר חזיר מפורק בסגנון ברביקיו סיני עם קוביות כבושות וגזרים ורוטב חרדל מתוק-חריף
צ'ילי קון קרנה
כלב עגלת רחוב ניו יורק
קציצות הודו
פנה צ'ילי צ'דר
בראוניז מרשמלו דלוקס
בראוניז דלוקס
מתכונים קשורים
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
מגזין

המבורגר טונה עם ג'ינג'ר וסויה

המבורגר טונה עם ג'ינג'ר וסויה
המבורגרים טונה עם ג'ינג'ר וסויה דורש על 24 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה זו מכילה סביב 47 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 461 קלוריות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. 24 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם צ'אטני מנגו, חרדל ווסאבי-חרדל מתוק-חם אסיאתי, בצל ירוק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד מלח גס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד גולמי בריא כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מרהיב של 98%. נסו המבורגרים Tunan ו זנגביל, המבורגר טונה טרי עם ג'ינג'ר וכוסברה, ו המבורגרים טונה עם רוטב ג'ינג'ר גזר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מחבת לא דביקה או מחבת גריל לחום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
קוביית טונה לחתיכות בגודל ביס ומניחים במעבד מזון. דופק את המעבד כדי גס לטחון את הטונה; זה צריך לקחת על עקביות של בשר בקר טחון או טורקיה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
3
מעבירים טונה לקערה.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מערבבים טונה טחון עם שום, ג ' ינג ' ר, רוטב סויה כהה, בצל ירוק, פלפל אדום, שמן שומשום, תערובת תיבול ופלפל שחור. טופס 4 קציצות גדולות, 1 1/2 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
רוטב סויה כההרוטב סויה כהה
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
5
קציצות טפטוף משני הצדדים עם שמן בהיר בצבע, כגון קנולה, זעפרן או שמן בוטנים.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
6
מבשלים המבורגרים טונה 3 דקות בכל צד לנדיר, עד 6 דקות לכל צד עבור כל עבודה טובה. מטאטא Preheat.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
7
במחבת בינונית לא דביקה מעל חום גבוה, מטגנים שיטאקים טריים למשך 2 או 3 דקות ב 1 שמן אור כף - 1 סיבוב של המחבת בזרם איטי. פטריות העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
פתח את הלחמניות וקלה קלות אותם תחת המטגן.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
9
מורחים צ ' אטני מנגו בתחתית כל לחמניה. למעלה עם המבורגר טונה, שיטאקים, חסה אדומה.
מרכיבים שתצטרך
חסה עלה אדוםחסה עלה אדום
צ ' אטני מנגוצ ' אטני מנגו
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
10
מורחים חרדל ווסאבי או חרדל חם מתוק על צמרות לחמניה ולהגדיר אותם במקום.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ווסאביווסאבי
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
11
מגישים עם צ 'יפס אקזוטי וג' ינג ' ר כבוש, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
ג ' ינג ' ר כבושג ' ינג ' ר כבוש
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם

מרכיבים

680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סטייק טונה טריסטייק טונה טרי4שרימפס וורידיםמלח גסמלח גס2אינצ ' יםשורש זנגביל טרי, טחון או מגורדשורש זנגביל טרי, טחון או מגורד2ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ2חתיכות טופי הית' ברתערובת תיבול גריל (recommened: סטייק מונטריאול תיבול על ידי מקורמיק) או 1 כפית פלפל שחור 1/2 כפית מלח גס-גלגל העיןתערובת תיבול גריל (recommened: סטייק מונטריאול תיבול על ידי מקורמיק) או 1 כפית פלפל שחור 1/2 כפית מלח גס-גלגל העין4עליםחסה עלה אדוםחסה עלה אדום12 כפיות אבקת שוםשמן בהיר בצבע, כגון קנולה, חריע או שמן בוטניםשמן בהיר בצבע, כגון קנולה, חריע או שמן בוטנים1צנצנת8 אונקיות, מנגו צ'אטני8 אונקיות, מנגו צ'אטני1צנצנת8 אונקיות, חרדל ווסאבי (מומלץ: Stonewall Kitchen brand) - חרדל מתוק אסיה, זמין על מעבר התבלינים, כמו גם בסעיף מזונות אסיה של שווקים גדולים יותר, ניתן להחליף8 אונקיות, חרדל ווסאבי (מומלץ: Stonewall Kitchen brand) - חרדל מתוק אסיה, זמין על מעבר התבלינים, כמו גם בסעיף מזונות אסיה של שווקים גדולים יותר, ניתן להחליף4שרימפס וורידיםג'ינג'ר כבוש, צלחת אופציונלית לקשטג'ינג'ר כבוש, צלחת אופציונלית לקשט1smallsפלפל אדום, קצוץ דקפלפל אדום, קצוץ דק4שרימפס וורידיםשבבי ירקות שורש אקזוטיים (מומלץ: מותג טרה), לעבור ליד השולחן, אופציונלישבבי ירקות שורש אקזוטיים (מומלץ: מותג טרה), לעבור ליד השולחן, אופציונלי2בצל ירוק, קצוץבצל ירוק, קצוץ2חתיכות טופי הית' ברשמן שומשום-גלגל העין את הסכוםשמן שומשום-גלגל העין את הסכום4לחמניות שומשום קייזר, פיצוללחמניות שומשום קייזר, פיצול227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פטריות שיטאקה, קצוץ גספטריות שיטאקה, קצוץ גס33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב סויה כהה תמרירוטב סויה כהה תמרי

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

טונה עובדת ממש טוב עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. אתה יכול לנסות Maddalena מרלו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה מציע ניחוחות של פירות בשלים ותבלינים אלון עם רמזים של וניל אניס. טעמי פירות בשלים כוללים שזיף בהיר ופטל. טעמי פירות מברכים את החיך וטאנינים רכים ממסגרים את המרקם הטרי המצפה את הפה.
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה
לביבות בננה מצופות קרמל
פלפלים לא ממולאים
תבשיל עגבניות קיץ
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
פא-גיא-טה צ'ילי
טורט פאדג' אגוזי