קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות47
מגזין

המבורגרים אוסי עם הרבה

המבורגרים אוסי עם הרבה
מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו המבורגר אוסטרלי עם הרבה, המבורגר אוסטרלי עם"הרבה", ו המבורגרים אוסטרלים (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להפוך את ההמבורגרים, לערבב יחד את כל החומרים ללוש היטב אז הכל מעורבב היטב. להפריד את התערובת לתוך 6, לגלגל כל כדור גדול, ואז לעצב לתוך המבורגרים (ראה תמונות, נכון).
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
2
שים אותם במקרר, ואם אפשר, להשאיר להתקרר לפחות 1 hr. They יכול להיות מורכב עד 2 ימים קדימה.
3
כדי לבשל את ההמבורגרים, לקבל את ברביקיו טוב וחם עם גחלים זוהרים. אתה לא צריך להוסיף שמן להמבורגרים.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
4
שים אותם על הברביקיו ולהשאיר לכמה דקות עד הקצוות להתחיל לצבוע, ואז להחליק פרוסת דגים מתחת להמבורגרים להתהפך. חזור על התהליך, ואז פנה שוב.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
5
הסר לצד הקריר של ברביקיו ולהשאיר לבשל טוב 15 דקות אם אתה אוהב אותם מבושל היטב.
מרכיבים שתצטרך
18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים
6
בעוד ההמבורגרים מתבשלים, ברביקיו בייקון ואננס. למעלה ההמבורגרים עם הבייקון, ולאחר מכן להוסיף את הגבינה והחזיר על הברביקיו להמיס. לחמם את הכיפות מעל ברביקיו, מדי, אם אתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
7
מחלקים את המיונז בין בסיסי bap העליון עם המבורגרים.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
8
מוסיף את האננס, סלק, עגבניות וחסה, ואז לשים את המכסים על גבי.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

יין מומלץ: Malbec, מרלו, Zinfandel

מלבק, מרלו וזינפנדל הן אפשרויות נהדרות להמבורגר. מרלו יהיה מושלם עבור המבורגר קלאסי עם תוספות סטנדרטיות. תוספות נועזות יותר דורשות יינות נועזים יותר, כגון יין מלבק או זינפנדל מפולפל. Altamira Malbec Zuccardi Aluvional עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 90 דולר לבקבוק.
Zuccardi Aluvional Altamira Malbec
Zuccardi Aluvional Altamira Malbec
גוונים אדומים וסגולים עמוקים. אופי פירות מורכב עם הערות של תות, דובדבן, שזיף, משלימים הערות צמחים ופרחים טריים. החיך יש ערך משיי עם חומציות תוססת, טאנינים מובנים גדולים, וגימור ארוך.