המבורגרים חזיר תפוחים מתובל עם רוטב מייפל-דיז'ון

גשו לסופר וקנו מלח, פלפל, חרדל דיז'ון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: המבורגר הודו מייפל תפוחים עם רוטב מייפל-דיז'ון, צלעות חזיר בגריל סיידר תפוחים דיז'ון מייפל, ו המבורגר עוף מייפל מתובל עם תפוחי אדמה מתוקים ותפוח.

הוראות

מערבבים את סירופ מייפל וחרדל יחד בקערה קטנה.לרסס מחבת גריל לא מקל גדולה או מחבת עם ספריי בישול ומניחים על חום בינוני עד בינוני-גבוה.בעוד זה מתחמם, מערבבים את החזיר, רסק תפוחים, מלח, אבקת צ ' ילי, חרדל יבש, פלפל וקינמון יחד בקערת ערבוב גדולה. טופס את התערובת לתוך 6 קציצות.

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף

אבקת חרדל

סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה

1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

תערובת עוגה טבעית

1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים

שרימפס מוקפץ, קלוף

מניחים את הקציצות במחבת החמה ומבשלים 4 עד 5 דקות, מסתובבים ומבשלים 4 עד 5 דקות או עד done.To מגישים, מורחים תחתיות לחמניה עם תערובת חרדל מייפל. למעלה כל אחד עם פטי, תרד או עלה חסה העליון לחמניה.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)