המבורגרים חזיר תפוחים מתובל עם רוטב מייפל-דיז'ון

גשו לסופר וקנו מלח, פלפל, חרדל דיז'ון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: המבורגר הודו מייפל תפוחים עם רוטב מייפל-דיז'ון, צלעות חזיר בגריל סיידר תפוחים דיז'ון מייפל, ו המבורגר עוף מייפל מתובל עם תפוחי אדמה מתוקים ותפוח.

הוראות

מערבבים את סירופ מייפל וחרדל יחד בקערה קטנה.לרסס מחבת גריל לא מקל גדולה או מחבת עם ספריי בישול ומניחים על חום בינוני עד בינוני-גבוה.בעוד זה מתחמם, מערבבים את החזיר, רסק תפוחים, מלח, אבקת צ ' ילי, חרדל יבש, פלפל וקינמון יחד בקערת ערבוב גדולה. טופס את התערובת לתוך 6 קציצות.

מרכיבים שתצטרך

טרגון אופציונלי

1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף

אבקת חרדל

סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה

1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים

1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

מניחים את הקציצות במחבת החמה ומבשלים 4 עד 5 דקות, מסתובבים ומבשלים 4 עד 5 דקות או עד done.To מגישים, מורחים תחתיות לחמניה עם תערובת חרדל מייפל. למעלה כל אחד עם פטי, תרד או עלה חסה העליון לחמניה.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)