קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות43
מגזין

המבורגרים כמעט מפורסמים בסגנון בעלי חיים

המבורגרים כמעט מפורסמים בסגנון בעלי חיים
המתכון כמעט מפורסם המבורגרים בסגנון בעלי חיים מוכן תוך כ 55 דקות, וזה בהחלט מדהים חלב חינם ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. מנה אחת מכילה עד 53 גרם חלבון 79 גרם של שומן, וסך הכל 1062 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-89 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו פלפל, חרדל, צ'אק בקר טחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. נסו ב-N-Out "סגנון בעלי חיים" המבורגרים, צ'יזבורגרים בסגנון חייתי, ו ארוחת ערב הלילה: BLT, סגנון בעלי חיים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הירקות במחבת גדולה מעל חום בינוני-נמוך.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים את הבצל ו 3/4 כפית מלח, מכסים ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד זהב ורך, כ 30 דקות. (אם הבצל חום מהר מדי, להפחית את החום לנמוך.) לחשוף, להגדיל את החום בינוני גבוה ולהמשיך לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד קרמל, על 8 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
מלחמלח
3
הוסף 1/2 כוס מים למחבת, מגרד את כל חתיכות השחמה מתחתית המחבת. מבשלים, ערבוב, עד המים מתאדים, על 2 דקות יותר; להעביר לקערה ולהניח בצד. (הבצל יכול להיות מורכב עד 3 ימים קדימה; מכסים ומקררים, ואז לחמם לפני השימוש.)
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
קערהקערה
4
מערבבים את המיונז, קטשופ, להתענג וחומץ בקערה; להפריש. לעצב את הבשר לתוך 8 קציצות, על 4 אינץ 'רחב 1/2 אינץ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
מיונזמיונז
קטשופקטשופ
חומץחומץ
להתענגלהתענג
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
מחממים מחבת או מחבת מעל חום בינוני; מברשת קלה עם שמן צמחי. טוסט הלחמניות על מחבת, פיצול צד למטה.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
טוסטטוסט
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מורחים כל תחתית לחמניה קלויה עם כ 1 כף של תערובת המיונז, ולאחר מכן העליון עם כמה חמוצים, קצת חסה, 1 או 2 פרוסות עגבניות ועוד מנה של תערובת המיונז; להפריש. (שמור את המחבת חמה.)
מרכיבים שתצטרך
מיונזמיונז
חסהחסה
חמוציםחמוצים
מורחיםמורחים
עגבנייהעגבנייה
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מתבלים את שני צידי הקציצות במלח ופלפל. עבודה בקבוצות במידת הצורך, לשים את הקציצות על המחבת ומבשלים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מורחים על 1 1/2 כפיות חרדל על הצד הלא מבושל של כל פטי, ואז להעיף העליון כל אחד עם 1 פרוסת גבינה; להמשיך לבשל על 2 דקות נוספות עבור doneness בינוני. 4 העליון של הקציצות עם בצל קרמל, ואז לכסות עם הקציצות שנותרו, בצד גבינה למעלה. כריך עם הקציצות הכפולות על הלחמניות.
מרכיבים שתצטרך
בצל מקורמלבצל מקורמל
חרדלחרדל
גבינהגבינה
מורחיםמורחים
גלולגלול
9
צילום: קאנג קים