המבורגרים פתוחים עם ציפוי פטריות בצל
המבורגרים פתוחים עם ציפוי פטריות בצל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . מנה זו מכילה כ 29 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 346 קלוריות. גשו לסופר וקנו שמן זית, מלח, מאפינס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו המבורגרים טקסס פתוחים, המבורגרים פלאפל פתוחים, ו בורגר הודו עם פנים פתוחות (מתכונים דומים).
הוראות
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים בצל ומבשלים במשך 5 דקות או עד הזהב.
מוסיפים פטריות ומלח; מבשלים 5 דקות, ערבוב כל הזמן.
מוסיפים חומץ; מסירים תערובת מהמחבת. תניח בצד.
שלב את הפפריקה ואת 4 החומרים הבאים (פפריקה דרך פלפל שחור). מחלקים את הקרקע עגול ל 4 חלקים שווים, בעיצוב כל אחד לתוך פטי 1/2 אינץ ' עבה. קציצות עם תערובת תבלינים. קציצות גריל 4 דקות בכל צד או עד הסוף.
מניחים המבורגרים על חצאי מאפין, ומעל כל המבורגר עם תערובת בצל 1/4 כוס.