קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

המבורגרים צ'יפוטלה

המבורגרים צ'יפוטלה
המתכון צ'יפוטלה המבורגרים מוכן תוך כ 25 דקות, והוא בהחלט גדול חלב חינם ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה אחת מכילה 418 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לכם בצל, צ'אק בשר טחון, לחמניות המבורגר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. מתכונים דומים: המבורגר עוף צ'יפוטלה, המבורגרים גורמה צ'יפוטלה, ו המבורגרים צ'יפוטלה שמנת.

הוראות

1
הכן גריל לבישול מעל פחם בינוני חם (חום מתון לגז); ראה "הליך צלייה," להלן.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
בינתיים, לפתוח כל צ 'יפוטלים שלמים ולזרוק זרעים, ואז צ' יפוטלס טחון.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
בשר טחוןבשר טחון
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
3
מערבבים צ 'יפוטלס (עם רוטב), בשר בקר, בצל, ומלח עם הידיים, ולאחר מכן ליצור תערובת לתוך 4 (3/4 אינץ' עבה) קציצות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
המבורגרים גריל על מתלה גריל משומן קל, מכוסה רק אם באמצעות גריל גז, מתהפך פעם אחת, 4 דקות בסך הכל עבור בינוני-נדיר. מאפינס אנגלי גריל, לחתוך צדדים למטה, עד סימני גריל מופיעים, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
½ כפיות מלח½ כפיות מלח
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
מגישים המבורגרים במאפינס אנגליים.
מרכיבים שתצטרך
½ כפיות מלח½ כפיות מלח
6
הליך הצלייה
1
חם: כאשר אתה יכול להחזיק את היד שלך שם במשך 1 עד 2 שניות
2
בינוני חם: 3 עד 4 שניות
3
נמוך: 5 עד 6 שניות
4
אם באמצעות גריל גז, מבערים מחממים על גבוה, מכוסה, 10 דקות, ואז, במידת הצורך, להפחית את החום שצוין במתכון.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
1
אם אתה לא מסוגל גריל בחוץ, המבורגרים יכולים להיות מבושלים במחבת גריל מתובל היטב חם על חום גבוה בינוני, מתהפך פעם אחת, על 7 דקות בסך הכל עבור בינוני-נדיר.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
פתיתי ירקותפתיתי ירקות