קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

המבורגרים צ'יפוטלה

המבורגרים צ'יפוטלה
המתכון צ'יפוטלה המבורגרים מוכן תוך כ 25 דקות, והוא בהחלט גדול חלב חינם ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה אחת מכילה 418 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לכם בצל, צ'אק בשר טחון, לחמניות המבורגר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. מתכונים דומים: המבורגר עוף צ'יפוטלה, המבורגרים גורמה צ'יפוטלה, ו המבורגרים צ'יפוטלה שמנת.

הוראות

1
הכן גריל לבישול מעל פחם בינוני חם (חום מתון לגז); ראה "הליך צלייה," להלן.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
בינתיים, לפתוח כל צ 'יפוטלים שלמים ולזרוק זרעים, ואז צ' יפוטלס טחון.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
1/2 כוס אננס טרי, קצוץ1/2 כוס אננס טרי, קצוץ
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
3
מערבבים צ 'יפוטלס (עם רוטב), בשר בקר, בצל, ומלח עם הידיים, ולאחר מכן ליצור תערובת לתוך 4 (3/4 אינץ' עבה) קציצות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
המבורגרים גריל על מתלה גריל משומן קל, מכוסה רק אם באמצעות גריל גז, מתהפך פעם אחת, 4 דקות בסך הכל עבור בינוני-נדיר. מאפינס אנגלי גריל, לחתוך צדדים למטה, עד סימני גריל מופיעים, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
½ כפיות מלח½ כפיות מלח
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
מגישים המבורגרים במאפינס אנגליים.
מרכיבים שתצטרך
½ כפיות מלח½ כפיות מלח
6
הליך הצלייה
1
חם: כאשר אתה יכול להחזיק את היד שלך שם במשך 1 עד 2 שניות
2
בינוני חם: 3 עד 4 שניות
3
נמוך: 5 עד 6 שניות
4
אם באמצעות גריל גז, מבערים מחממים על גבוה, מכוסה, 10 דקות, ואז, במידת הצורך, להפחית את החום שצוין במתכון.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
1
אם אתה לא מסוגל גריל בחוץ, המבורגרים יכולים להיות מבושלים במחבת גריל מתובל היטב חם על חום גבוה בינוני, מתהפך פעם אחת, על 7 דקות בסך הכל עבור בינוני-נדיר.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)