קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות11
מגזין

המבורגרים שעועית שחורה

המבורגרים שעועית שחורה
גשו לסופר וקנו בצל, פלפל, פארו ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: המבורגרים שעועית שחורה, המבורגרים שעועית שחורה, ו המבורגרים שעועית שחורה.

הוראות

1
בסיר, לכסות את השעועית עם 2 סנטימטרים של מים. מבשלים על חום נמוך בינוני, ערבוב מדי פעם, עד מכרז, על 1 שעה; להוסיף מים לפי הצורך כדי לשמור על השעועית מכוסה על ידי 2 אינץ'. כאשר השעועית רכה, מתבלים אותם במלח ומניחים להם לעמוד במשך 5 דקות; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
בינתיים, בסיר, מחממים 1/2 כף שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
מוסיפים את פארו ומבשלים על חום גבוה בינוני, ערבוב, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פארו.פארו.
4
מוסיפים 1 1/2 כוסות מים וקמצוץ מלח ומביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים עד הדגנים הם אל דנטה, 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
במחבת קטנה, מחממים את 3 כפות הנותרים של שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים את הבצל לקוביות ומבשלים על חום מתון עד מתרכך.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
7
מוסיפים את הפלפל האדום כתוש ושום ומבשלים עד ריחני, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שום גויה®שום גויה®
8
במעבד מזון, דופק את כל אבל 1/2 כוס שעועית מחית עבות; להעביר לקערה. מקפלים את 1/2 כוס הנותרים של שעועית, פארו, תערובת בצל, ביצים, פירורי לחם, בזיליקום, כוסברה, פלפל 1 כפית מלח. טופס את התערובת לתוך 8 קציצות. מכסים ומקררים במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
פארו.פארו.
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
במחבת גדולה ולא דביקה, מחממים 1/8 אינץ ' של שמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
מוסיפים את ההמבורגרים ומבשלים על אש מתונה, הופכים פעם אחת, עד השחמה ומחומם דרך, על 6 דקות.
11
תעביר את ההמבורגרים ללחמניות. למעלה עם פלפל אדום מעושן
מרכיבים שתצטרך
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
12
מורחים את פרוסות הבצל, סוגרים את ההמבורגרים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק