קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות12
ציון בריאות5
מגזין

הנזיד של אבא

הנזיד של אבא
גשו לסופר וקנו מרק מינסטרונה, פלפל טחון, בקר טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה מושלם עבור סתיו. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכונים דומים: הדרך של אבא פשטידת רועים, מק-דאדי מקרוני וגבינה, ו צלעות ברביקיו של ביג דדי.

הוראות

1
במחבת מעל חום בינוני, לבשל את הבשר ובצל הקרקע עד בשר חום שווה בצל הם רכים.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
שמן ניקוז.
3
בסיר, מערבבים את הבשר והבצל, מרק מינסטרונה, שעועית פינטו עם פלפלים חלפיניו, ועגבניות חתוכות לקוביות וצ ' ילי ירוק. מתבלים באבקת שום, מלח מתובל ופלפל. מביאים לרתיחה, להפחית את החום נמוך, ומבשלים 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
1/4 כוס פירורי לחם פנקו טחונים גס1/4 כוס פירורי לחם פנקו טחונים גס
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
מקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביסמקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביס
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
שעועית פינטושעועית פינטו
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר