וואסייל תפוח-אייל
הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-5 דקות. מתכונים דומים: תפוח מתובל Wassail, Wassail, ו תה Wassail.
הוראות
מערבבים יחד שיכר, סיידר תפוחים, פורט, לימונדה, סוכר חום, תפוח חתוך, allspice כולו, 2 (3 אינץ') מקלות קינמון, שיני כל, הל ב 5-qt. בישול איטי. מכסים ומבשלים על 3 שעות נמוכות או עד חם.
הסר תפוח חתוך לקוביות, אם תרצה בכך. מצקת לספלים.
הערה: בדקנו עם Sierra Nevada Tumbler Autumn Brown Ale.